Sal aromatizado com Rosemary Como preparação deste prato. Todos os que vivem na região do Mediterrâneo têm a sorte de conhecer esta planta aromática famosa desde os tempos dos romanos.
Nós já falamos sobre esta planta em nosso post anterior chamada “alecrim, Também é bom de fumar”. título um tanto irônico, mas que não faz nada mais do que para resolver todas as propriedades benéficas da planta. Se você deseja saber mais sobre o alecrim, Convido você a ler o post clicando esta ligação.
É amplamente utilizado na cozinha, Eu acho que todo mundo tem entre as especiarias e ingredientes de sua cozinha alecrim, na forma seca ou um raminho fresco apenas mergulhado em um copo de água.
Na pizzaria, Rosemary é indispensável. É quase sempre usado fresco em todos focaccie, seu perfume faz com que as preparações únicas e apetitosos.
Anteriormente foi proposto o óleo de receita e preparação com alecrim, encontrá-lo quem.
Nem toda a gente sabe, em vez da utilização de alecrim, sob a forma de “sal aromatizado com alecrim”. O uso deste vestir saboroso na pizza vai dar um toque especial a todas as suas pizzas.
Sal aromatizado com Rosemary Como preparação deste prato
E’ uma receita muito simples de preparar, você não terá nenhuma dificuldade.
Começamos a preparação através da compra o tipo certo de sal, nada de sal iodado ou outros tipos de sal químico, mas comprou o sal marinho comum, grande ou até que não importa, porque vamos ter de passá-lo para o misturador e moer em conjunto com alecrim.
Ingredienti
500 gramas de sal inteiro
5/6 raminhos de alecrim fresco
Lavadas e secas de alecrim, derramá-lo em um liquidificador com o sal e pique a mistura em pulsos curtos para evitar qualquer sobreaquecimento.
Coloque a mistura em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 50 graus em torno e deixar secar a mistura para 30 minutos.
Sal aromatizado com Rosemary Como preparação deste prato
Quando o sal aromatizado com alecrim será perfeitamente seco, retire do fogo forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Despeje em frascos de vidro hermeticamente fechados e está pronto para usar. Conserva-se quase indefinidamente.
Pessoas de amantes de pizza para você a palavra!!
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Rosemary em wikipedia
Estou pesquisando os muitos usos do alecrim.