Pizza receita cebolas vermelhas e nduja. Como você pode facilmente imaginar a partir do nome, este pizza é origens claras Calabresi. Nduja e cebola vermelha, Eles são, de facto 2 entre os produtos que melhor representam essa maravilhosa terra no extremo sul da península.

A cebola vermelha já se tornaram famosos em todo o mundo, Eles estão entre as principais características que você não deixar para aqueles que consumiram o irritante “lufada de cebola”. Para Nduja vez vale a pena gastar mais algumas palavras:

E’ uma salsicha de suave textura particularmente gosto picante.

Sua nduja nome ou preferem Duja é originário do latim “introdução”. E’ um prato simples, nascido de utilizar a produção de resíduos do processamento de carne de carne de porco: baço, estômago, intestino, pulmões, esôfago, coração, traquéia, e outras partes moles. Para esta mistura de ingredientes é adicionado à pimenta calabresa e recheado no beco sem saída (orba) e é subsequentemente fumado.

Nduja veste spalmandola sobre fatias de pão torrado, como fritar molho, e é frequentemente usado como um enchimento para a realização de pizzas picantes.

Preparando a pizza cebola receita de Tropea e nduja:

Para preparar a pizza, você pode acompanhar a descrição detalhada e os ingredientes mencionados em nosso post anterior: Massa de pão para a pizza caseiro.

Se você não é um especialista fabricantes de pizza e quer ler mais sobre a fase ascendente, pode consultar nosso post que explica passo a passo como obter um fermento perfeito.

Elaboração de bolas de Pizza: Em ajuda a todos aqueles que querem aprender a rolar para fora as bolas de pizza como um profissional fabricante da pizza, Recomendamos a leitura este post preparação cuidadosa das bolas, onde você vai encontrar o vídeo para mostrar-lhe como escrever corretamente suas pizzas.

cebola receita de pizza de Tropea e nduja

Rolar os grânulos até obter de discos de massa de pizza de um diâmetro de cerca de 30 cm. Adicionar o tomate, nduja cortada ou propagação, a cebola roxa em fatias finas e tampa com uma generosa camada de mussarela.

Asse em forno previamente aquecido a uma temperatura de 250/300 para graus 15 minutos, até que a borda irá revelar-se perfeitamente golden.

Retire do forno e sirva quente.

Se você quiser saber mais sobre nduja, você pode clicar esta ligação.