A Pizza Inferno faz parte da categoria "pizzas picantes" título emprestado de muitos filmes de terror, mas que deixa imaginar o que eles terão de enfrentar em comer este pizza.

Outros pizzas na categoria picante mais ou menos famoso que encontramos nos menus de pizzarias são: Satã, Mexicano, Calabrese, Paradiso & Inferno e alguns calzone, Bootstrap e as chamas do inferno, até a pizza Etna, servido na mesa com a apresentação espetacular "flambé".

De cidade humana "pecador", na aposentadoria, Eu posso imaginar um futuro promissor para mim, considerando que eu sou um amante da comida picante.

Hell Pizza ingredientes

Os deliciosos ingredientes que fazem esta pizza são: tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, pepperoni e chilli.

Hell Pizza receita

Estas doses estão a atingir em casa 4 pizzas à panela ou uma panela 30 X 40 cm que são os tamanhos padrão do forno de casa.

Hell Pizza Dough

Receita de pizza caseira
Ingredienti	Nota
Farinha 500 gramas	NÃO use farinha com o fermento já misturado, ou misturas de farinhas. Se você quiser comer sua pizza hoje à noite para o jantar, utilizado um tipo de farinha normal "0", se for produzido a partir de alguns moinho local ainda melhor.
Água 250 gramas	A água da torneira não é frio, em torno de 20 graus.
O azeite extra virgem 1-2 colheres	Não é de fundamental importância, mas algumas colheres de óleo vai melhorar o glúten de sua pizza.
Venda 5-10 gramas (1-2 colheres de chá)	Pouco venda, e nunca em contato direto com o fermento. Para evitar cometer erros, adicioná-lo à sua mistura perto do fim.
Fermento fresco 2-3 gramas	Não é um erro de digitação, fermento fresco 2 o 3 gramas. Considera que um cubo de fermento comprado no supermercado pesa 25 gramas, COMPRA, portanto, apenas algumas migalhas. A levedura é granular fermentos desidratados finas, mas sendo, leavening vai demorar mais tempo. Absolutamente não usar o fermento em pó em saquetas com ou sem vanilina..

Preparação da massa para pizza.

Despeje a água em uma bacia, scioglieteci o fermento eo óleo e adicione a farinha. Depois que os ingredientes são misturados, acrescente o sal.

Quando a massa sai completamente de suas mãos, Ele estará pronto para a próxima etapa.

Dividetelo em 4 bolas, cubra com um pano de prato e deixe em repouso durante uma hora para a aumentar.

Enquanto isso, preparar os ingredientes para encher suas pizzas.

Após o tempo necessário para a fermentação, unte com um pouco de óleo 4 recipientes redondos para padaria, também os de alumínio que comumente encontrados em todos os supermercados estão bem (diâmetro 28-30 cm). Appoggiateci acima das bolas e pressione com os dedos a partir do centro para fora. Isso pode torná-lo em casa com um rolo, se você achar que é mais fácil.

Após a elaboração das suas bolas, ajudando com uma colher adicione o tomate, cortar os filés de anchova uniformemente sobre a pizza, adicione as alcaparras, Arrume as fatias de pepperoni em toda a superfície e adicione uma generosa camada de mussarela. Quando cozido, adicione óleo quente na superfície de suas pizzas antes de servir à mesa.

Asse no forno pré-aquecido a 200/250 para graus 10 minutos ou até que a placa atinge o escurecimento perfeito.

Para acompanhar uma boa pizza inferno necessariamente precisa de um bom vinho tinto forte e ... ..speriamo que também "não" quando eu chegar!!