Pizza Com Legumes Grelhados e Bacon. A super pizza de hoje é a pizza clássica e mais vendida com vegetais grelhar. Como você diz? Não é verdade? Se você está entre aqueles que dizem o contrário, Acho que por que ninguém pede mais essa pizza de você.

Nas pizzarias, vegetais grelhados congelados clássicos são frequentemente usados. Eles são muito confortáveis, apenas abra o freezer, pegue uma abobrinha fatiada, uma berinjela fatiada e uma camada de pimenta, tudo congelado e coloque-os em uma pizza, talvez até com base de tomate, que com sua acidez cobre completamente o sabor dos vegetais (congeladas).

Pizza Com Legumes Grelhados e Bacon

Mas ... você realmente acha que alguns clientes podem gostar dessa bagunça que você fez? Claro que não. Fazer uma pizzaria é um sacrifício, vá ao mercado, compre vegetais sazonais e grelhe-os e tempere-os você mesmo. Só assim você vai reconquistar seus clientes.

Talvez adicione bacon em cubos como fiz no vídeo abaixo, sem exagerar, você verá que o sabor desta pizza quase vegetariana voltará a ser uma das pizzas mais pedidas da sua pizzaria.

Legumes grelhados e bacon

Assista ao vídeo

Pizza com vegetais e bacon

Se você está entre aqueles que usam vegetais congelados para fazer pizza com vegetais, talvez até adicionando tomate, Eu sugiro que você se inscreva em um de nossos cursos práticos profissionais em nossa escola de treinamento de pizzaria. Você encontrará todas as informações sobre nossos cursos práticos neste link.

Outra coisa que certamente será útil para você em seu trabalho é meu livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. São produtos que sempre foram monumentos da culinária italiana., mas que lentamente acabou no esquecimento. Você pode fazer o baixe deste link.

A excelente pizza com legumes e bacon

Se você não tem tempo ou recursos para vir até aqui para nossa escola de pizza, Recordo que aqui no nosso site está à disposição de todos um fantástico "Curso de Pizzaiolo Online" que poderá acompanhar facilmente no seu tempo livre a partir do seu telemóvel ou PC. Basta seguir este link.

Se você precisar de dicas ou receitas para fazer pizza no próximo fim de semana, Convido você a visitar meu canal no youtube e talvez se inscrever para receber notificações sempre que uma nova receita de vídeo estiver disponível.

Até breve

Silvio Cicchi