Pizza con atún y calabacín. Desde un resultado estadístico personal de mis vagabundeos lo largo y ancho a través de muchos países, Puedo deducir que los portugueses son los más codiciosos de atún, seguido por los brasileños, sin duda,. Y los italianos? Incluso los italianos hacen un amplio uso de atún mesa, desde aperitivos, a las salsas para la pasta, ensaladas y especialmente en la pizza.
Y, la pizza que el atún entre sus ingredientes, Está presente en todo el menú de pizza. atún de calidad, en el aceite de oliva virgen extra y en trozos.
Pizza con el atún hablamos mucho en el pasado en este artículo.
Pizza con atún y calabacín
Hoy vamos a hablar de uno de la mejor pizza. Desde el sabor muy delicado, estamos hablando de la pizza con atún y calabacín.
A continuación se muestra un video de salsa de tomate Cintia sólo durante la preparación de la pizza. Cintia llegó a nuestros fabricantes de pizza de la escuela para participar en una de nuestras cursos profesionales.
Hemos preparado una pasta con un fuerte W280 harina acerca (hemos preparado la mezcla en el laboratorio de la mano) con 24 hora de levadura.
Para aquellos que no tienen mucha experiencia con la harina tema, sugerimos la lectura de nuestro útiles "Conducir a la harina para pizza", cuál comprar para preparar una pizza de calidad.
Después de la fase de mezclado, Staglio y después de haber redondeado por buenas las bolas que hemos depositado en cajas selladas especiales en un refrigerador a 3 grados para levadura.
Al día siguiente (24 horas) sacamos la masa de la nevera y se deja volver a aclimatarse.
fácil de aplicar, debido a que la masa se fermentó a la perfección.
Pizza con atún y calabacín
el condimento:
Tomate, atún, juliana de calabacín, una pizca de sal, un aceite de oliva virgen extra y apagado en un horno caliente 300 abundantes grados para 3 la 4 acta, sólo el tiempo suficiente para llegar a la frontera marrón dorado perfecto.
Servir bien caliente a sus invitados.
VIDEO
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