Pizza con salami y queso Edam. el queso queso Edam o si lo prefiere llamarlo como el holandés Edam Es un tipo de queso de leche de vaca con cuajo animal. El color amarillo tiene una protección cera rojizo delgado.
Se trata de la ciudad de Edam (Holanda del Norte) grandes agricultores de la zona. Es conocido no sólo en Europa, sino en todo el mundo. Su sabor se hace más fuerte a medida que madura, la masa es suave pero se endurece con el envejecimiento. Tiene un contenido de proteína que es de alrededor de 25% y llega el momento de la grasa 40%.
Pizza con salami y queso Edam
En la cocina se utiliza mucho, Se propone con combinaciones con frutas, melón, albaricoques, cerezas, pera es mi. A menudo se sirve con galletas, pan y la pizza se utiliza muy a menudo como un complemento.
Se va acompañada de vinos como Pinot Grigio, Riesling, Champagne y Chardonnay.
Pizza con salami y queso Edam
La pizza que preparará la actualidad se realizan con precisión el uso de este sabroso queso holandés. El queso Edam se presta para muchos procesos en la cocina y una pizzería, nuestro amigo Isaías de Taiwán hoy durante el curso práctico jugamos cada semana en nuestra escuela, (calendario de talleres Enlaces) Que quería probar esta pizza fantástica.
Para la preparación de la base, se utilizó una mezcla de izquierda maduro 24 horas más tarde y después de la atención fase de la difusión nos elevamos. La preparación de esta pizza es adecuado para todos, incluso los menos experimentados, ya que no requiere una gran cantidad de cuidados especiales.
Pizza con salami y queso Edam
Añadir el tomate previamente sazonado, salami en rodajas finas, la mozzarella y finalmente una capa generosa de rallado y hornear Edamer.
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Pizza con salami y queso Edam
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