Pizza Com Presunto, Pimentos e Anchovas. Esta é uma verdadeira pizza gourmet, pizza para fumantes como diria um querido amigo meu. Esta semana em nossa escola de pizzarias, Sr. Francisco di Estoril Portugal.

O portugues, quando falamos sobre comida, eles têm muito em comum com os italianos, mesma cultura, do bacalhau às anchovas e ao scottadito, peixe grelhado, eles até têm sua própria versão de arancini siciliano. A única diferença que se destaca entre as duas culturas é certamente o arroz que acompanha todos os seus pratos, enquanto aqui não almoçamos sem "pão".

Presunto, Pimentões e Anchovas

Durante a manhã, entre as muitas pizzas que preparamos, este que segue é muito bom, é uma pizza à base de tomate e mussarela com a adição de um presunto cozido de qualidade, pimentos e filetes de anchova.

Como eu faço para todas as receitas, Abaixo segue o vídeo do preparo dessa deliciosa pizza, no caso de você querer preparar pizza em casa no próximo fim de semana.

VIDEO

Presunto, Pimentas e Anchovas, que gosto

Se você gosta da arte da pizza, se você está planejando fazer um curso profissional, você é bem-vindo em nossa escola de pizza. Cursos profissionais disponíveis todas as semanas. Você encontrará todas as informações sobre a nossa cursos neste link.

O calendário dos próximos cursos está disponível abaixo. Siga este link.

Pizza Con …

Você certamente deve ter notado que meu último livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. Você vai encontrá-lo aqui.

Para todos aqueles que não têm tempo ou recursos para vir à nossa escola de pizza, Lembro que eles podem encontrar aqui em nosso site um fantástico "Curso Online Pizza Chef" que você pode acompanhar no conforto da sua casa nos seus tempos livres. Você pode encontrá-lo neste link.

Próximos compromissos

Para os amantes de pizza outra boa sugestão: Em nosso canal do youtube eles estão disponíveis mais 300 receitas de pizza. Cadastre-se e você nunca perderá nenhuma receita.

Só tenho que me despedir e te encontrar em alguns dias para mais receitas e novidades sobre o fascinante mundo da pizza.

Ciao

Silvio Cicchi