Pizza con Jamón, Pimientos y Anchoas. Esta es una verdadera pizza gourmet., pizza para fumadores como diría un querido amigo. Esta semana en nuestra escuela de pizzeros, el Sr. Francisco di Estoril Portugal.

El portugués, cuando hablamos de comida, tienen mucho en común con los italianos, misma cultura, de bacalao a anchoas a scottadito, pescado asado, incluso tienen su propia versión de arancini siciliano. La única diferencia que destaca entre las dos culturas es sin duda el arroz que acompaña a todos sus platos., mientras aquí no almorzamos sin "pan".

Jamón, Pimientos y Anchoas

Durante la mañana, entre las muchas pizzas que hemos preparado, este que sigue es realmente bueno, es una pizza con base de tomate y mozzarella con el agregado de un jamón cocido de calidad, pimientos y filetes de anchoa.

Como hago con todas las recetas, A continuación se muestra el video de la preparación de esta deliciosa pizza, por si quieres preparar pizza en casa el próximo fin de semana.

VIDEO

Jamón, Pimientos y Anchoas, que sabor

Si te gusta el arte de la pizza, si planeas tomar un curso profesional, eres bienvenido en nuestra escuela de pizza. Los cursos profesionales están disponibles todas las semanas.. Encontrarás toda la información sobre la nuestra. cursos en este enlace.

El calendario de los próximos cursos está disponible a continuación. Siga este enlace.

Pizza Con …

Seguramente habrás notado que mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en su menú. Usted encontrará aquí.

Para todos aquellos que no tienen el tiempo o los recursos para venir a nuestra escuela de pizza., Recuerdo que pueden encontrar aquí en nuestro sitio web un fantástico "Curso de Chef de Pizza Online" que puedes seguir desde la comodidad de tu hogar durante tu tiempo libre. Usted lo puede encontrar en este enlace.

Próximas citas

Para los amantes de la pizza otra buena sugerencia: En nuestro canal de youtube están disponibles más 300 recetas de pizza. Regístrese y nunca se perderá ninguna receta.

Solo tengo que despedirme y conocerte en unos días para conocer más recetas y novedades sobre el fascinante mundo de la pizza..

Ciao

Silvio Cicchi