Pizza com Mozzarella Tomate Bacon e Gorgonzola. Rica e saudável, como é muitas vezes a mãe diz. Esta semana, em nossa Escola de Pizza, Rodolfo veio diretamente CUBA Joventud Ilha, especificamente para participar de um de nossos cursos profissionais. Esta manhã, durante o curso, cerca de onze horas da manhã chegou um pouco 'de fome, e Rodolfo não poderia resistir, Nós preparamos um pequeno-almoço com todos os acompanhamentos.
Pizza com Mozzarella Tomate Bacon e Gorgonzola
Uma deliciosa pizza margherita com a adição de bacon em cubos decidi dar-lhe um sabor forte e tudo combinado com um queijo gorgonzola doce, não picante, Finalmente, uma adição de azeitonas pretas sem caroço, omitidos no título, Devido ao comprimento, mas inesquecível na receita.
Pizza com Mozzarella Tomate Bacon e Gorgonzola
A preparação deste pizza foi feita usando um farinha forte, e, nossas pizzas e focaccia gostamos crocante por fora e macio e bem blister dentro, com um massa madura 24 horas e deixou-se subir a temperatura ambiente durante as horas necessárias.
Pizza com Mozzarella Tomate Bacon e Gorgonzola
Depois que a massa tenha atingido um fermento perfeito, ocorre elaboração.
o condimento:
Ajudando com uma colher, tomate dispostas uniformemente sobre a superfície da piza, adicionar alguns cubos de mussarela, o bacon em cubos, queijo gorgonzola e, finalmente, as azeitonas pretas que dão aroma cor e sabor a nossa pizza.
Abaixo está um vídeo de Rudolph nos laboratórios de nossa pizza escola durante a preparação e cozinhar desta saborosa pizza.
VIDEO
Pizza com Mozzarella Tomate Bacon e Gorgonzola
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