Onion Pizza com pimentas e anchovas Receita. Hoje proponho outra pizza que faz parte da categoria "fumador". Não é quente, mas tem um sabor bastante forte, embora muito agradável. Os ingredientes básicos que usamos para a preparação de esta pizza só para vê-la me faz água na boca, Eles são: alho, cebola, pimentas amarelas e filetes de anchovas.

A cebola e pimentão amarelo, cortado em fatias finas com um minuto de panificação não murchar completamente, mas permanecem crocante dando a nossa pizza um sabor único.

Onion Pizza com pimentas e anchovas Receita

Hoje nos laboratórios do nosso "Escola de Pizza Makers"Nós preparamos uma massa macia e bem hidratada. Temos o formato de bolas para pizza e reserve para o longo envelhecimento da 24 horas a uma temperatura de 2 graus centígrados.

ele passou o 24 horas, deixou-se a mistura à temperatura ambiente até a fermentação completa. Estamos no meio do inverno, em seguida, por vezes, a fermentação também pode ser usado 7/8 horas.

A seguir, têm atraído as esferas, e a nossa pizza preparada adicionando em primeiro lugar uma camada de luz de tomate, um pouco de alho finamente picado, pimentas amarelas em rodelas, cebola branca, filetes de anchovas, agulhas de alecrim, sal e azeite extra-virgem.

Imediatamente no forno por alguns minutos até que o Conselho chegou a um marrom dourado perfeito e apenas fora do forno. 2 manjericão fresco e imediatamente servido para os clientes da sorte.