Pizza com caracóis. Tudo começou com um dia chuvoso. horrível, mas absolutamente normal para o mês de novembro, e….dia perfeito para pessoas como eu, Ele vive no país. quando chove, Eles recolhem os caracóis.
Algum tempo atrás, Eu tenho o tempo para cozinhar uma pizza com caracóis do mar, Hoje eu queria preparar uma variante deste Pizza, uma pizza com caracóis, ou se você preferir, você pode chamá-los caracóis.
A preparação deste Pizza, É absolutamente simples, em vez prompts, um tempo mais longo, a preparação e cozimento dos caracóis.
Pizza com caracóis
Preparação da massa para pizza. Prepare uma boa massa de pizza com uma farinha forte e deixe levedar durante, pelo menos, 24 horas no frigorífico.
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A culinária caracóis:
Todos os gourmets possui sua própria receita para cozinhar perfeitamente caracóis, assim que nos aproximamos desta passagem rápida.
Depois de ventilação, bem lavadas e descascadas caracóis,
Preparado em uma panela com azeite extra-virgem, as ervas fritas, deixe dourar.
Adicionar caracóis, i Pelati, sal a gosto, e colocar para ferver por um par de horas.
Após cerca de duas horas estará pronto. Grande parte dos caracóis foram previamente descascadas, mas eu decidi deixar algum com o shell, para dar um toque de originalidade ao esta pizza.
Servitene em um prato uma boa dose, e deixe esfriar.
Pizza com caracóis
Neste ponto, sacar sua massa e rolar para fora sua pizza formando um disco de massa 33 cm.
Despeje o molho sobre a massa com caracóis
ajustado, com uma colher, o molho com caracóis para a borda da pizza.
Empalado a pizza e asse em 300 para graus 4/5 minutos, até que a borda é perfeitamente dora
realização proeminente.
convidados, Eles adoraram a Pizza com caracóis
E para você? Você gosta de caracóis? Deixe um comentário.
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