Pizza con las setas y pasas Sultana Trifolati. las uvas pasas, o si lo prefiere llamarlo pasas al igual que muchos, Es una panacea nutriente natural, la próxima vez que se siente como un caramelo, comer unos granos de uvas pasas. Los invito a leer que todos los beneficios Sultana pasas. En pasas pasteles que es utilizado por más, Nos encontramos con los croissants para el desayuno, en el clásico pan dulce de Navidad y un millar de otros usos. Incluso en las pasas de uva para hornear comenzaron a hacer algunas apariciones, Recientemente he encontrado muchos productos horneados que trabajan algunos de sus productos directamente a la mezcla mediante la adición de pasas de uva. Pero en realidad en pizza que no soy consciente de haber cruzado alguna vez durante mis viajes por el mundo.

Pizza con las setas y pasas Sultana Trifolati

Hace unas semanas, Madrid venía de Sr. Paul. Italiano, pero se trasladó a Madrid desde hace muchos años. Pablo escribía a una de las cursos pizzero profesional y vino especialmente a Italia para asistir a nuestro curso. Una vez de vuelta en Madrid va a abrir su propia pizzería.

Pizza con las setas y pasas Sultana Trifolati

Hoy en día en el laboratorio, hemos probado las uvas pasas en la pizza, a juego con las setas. El resultado fue realmente delicioso.

Pizza con las setas y pasas Sultana Trifolati

Como es habitual para conseguir una buena focaccia, hemos preparado una mezcla con un fuerte harina tipo cero, un bell'impasto hidratado y un largo maduración en el refrigerador 2 grados centígrados durante 24 horas.

Después de pasar la larga espera debido a la maduración de la, dejamos que el aumento de la masa. Luego untamos los discos de masa y comenzamos la preparación.

Pizza con las setas y pasas Sultana Trifolati

Este simple pizza no es difícil de preparar en casa, Estoy seguro de que incluso los menos experimentados tendrán éxito. Si usted no tiene experiencia en la fabricación de la pizza, con seguridad será útil durante nuestra pizza fantástica en línea. Encuentra toda la información aquí.

Ayudando con una cuchara, añadir el tomate extendiéndolo uniformemente sobre la superficie, mozzarella, setas Trifolati preparados previamente y un puñado de pasas.

Listo para ser disparado por 3 la 4 acta, hasta que el borde es dorado en el punto correcto.

Retirar del horno, añadir una ramita de albahaca fresca y servir al mismo tiempo a sus invitados calientes afortunados clientes.

A continuación el video de la preparación de la pizza

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