Pizza con las setas y mozzarella Almohada. Después de haber dejado claro en las marcadas diferencias entre el tocino, Panceta y almohada, para aquellos que quieren refrescar su memoria se puede leer toda la información acerca que, Hoy pasaremos la preparación de una pizza realmente suculenta.
Si sa che i champiñones Soy un ingrediente especial en la cocina, Ellos tienen un sabor casi neutro y tiene lado positivo el hecho de que durante la cocción que absorben el sabor de los ingredientes con los que se mezclan. Se puede imaginar cómo en nuestra pizza haber absorbido totalmente el sabor del tomate, mozzarella y el tocino con sabor a quien tenemos nuestra deliciosa pizza.
Pizza con las setas y mozzarella Almohada
invitado de esta semana de nuestro "Escuela de pizza Makers"El Sr. Rogerio viene de Portugal como un sitio turístico donde está a punto de abrir sus actividades pizzería y un restaurante. Es precisamente por esta razón que se unió a la Nuestro curso profesional para la pizza, donde logró la perfección aprender el arte de la pizza como un profesional.
en nuestro cursos prácticos individuales Además de la técnica de la pizza, Se discuten mucho más, qué equipo, gastos de apertura, Los precios y tipos de horno para ser utilizados hasta la composición del menú perfecto para cualquier tipo de restaurante o la pizzería.
Pizza con las setas y mozzarella Almohada
La preparación de la pizza. Por nuestra base se utilizó una masa perfectamente maduro y que ha alcanzado la levadura perfecta. Nuestro amigo Rogerio añadió la ayuda de tomate en la distribución con el dorso de una cuchara, ha añadido setas del champiñón cortar en rodajas finas, la almohada y, finalmente, la mozzarella en cubos.
Disparó nuestra pizza en el horno caliente, y después de un minuto estaba listo para poner hacia fuera. Antes de servir ha añadido una ramita de albahaca fresca, Al igual que con todas nuestras pizzas ... devorado inmediatamente.
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Pizza con las setas y mozzarella Almohada
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Silvio Cicchi.
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