Pizza con las setas con la ensalada mezclada. Durante el curso de nuestra "Cursos profesionales de Pizzaiolo"En nuestra escuela, sucede con frecuencia que la gente de todos los países del mundo. Y 'el caso de Afonso, Nuestro invitado esta semana, desde el norte de Portugal, que quería experimentar la preparación de una pizza con tomate, mozzarella, setas, las implicaciones particulares.

Este, Es una de las muchas pizzas que prepara mediante la suscripción a uno de nuestros cursos prácticos para convertirse en un fabricante de la pizza. Si te gusta este arte, fechas en un cambio en su vida, aprender un nuevo oficio que ofrece muchas oportunidades de trabajo en Italia, en Europa y en el extranjero. Ver el calendario de la próxima cursos prácticos en la programación.

Pizza con las setas con la ensalada mezclada

De inmediato comienzan a preparar una mezcla con un W280 harina de fuerza media. Divida la masa en trozos 270 gramos. Deponetelo en los contenedores de la puerta del talud adecuado, en el refrigerador 24 mineral de una 3 grados.

pasó el 24 horas, rodar las bolas de masa para formar discos con un diámetro de 33 cm.

Cortar exactamente como se muestra en el video.

Ayudando con una cuchara, añadir el tomate, champiñones en rodajas de mozzarella y setas.

La superposición de los bordes como se describe en el video y cocer en el horno caliente 300 grados.

En 4 minutos su pizza es cocinado y listo para poner hacia fuera.

Deponetela en un plato y añadir la ensalada en el centro.

2 en una! Una buena pizza, agradable ver y servido con mucha ensalada.

Pizza con las setas con la ensalada mezclada

Siga cuidadosamente la preparación de la pizza en el siguiente vídeo.

VIDEO

En muchas pizzerías tradicionalmente, la pizza se sirve emparejado con una ensalada.

Si usted está entre los que cada fin de semana la preparación de la pizza en casa para los niños y para la familia, le sugerimos que se suscribe a nuestro Durante pizzaiolo LÍNEA. Es absolutamente fantástico y útil. Contiene muchos videos, artículos para leer, trucos y secretos para preparar en su casa una pizza de calidad.