Tomates Daisy Com secas. esta semana, tivemos Chef Samira como um convidado em nossos cursos pizzaiolo profissional na nossa escola. chefe Samira, DOC colombiano, Ele queria preparar um simples Margherita com uma adição de deliciosos tomates secos.

Foi um longo tempo desde que eu provei uma pizza como este no café da manhã.

Tomates Daisy Com secas

Começamos com a preparação deste simples pizza que você pode facilmente preparar até mesmo em casa seguindo o nosso vídeo.

Para os menos experientes, há uma fantástica Condução para a farinha para pizza, qual deles comprar para obter uma pizza perfeita.

Para preparar a mistura seguimos a receita clássica aqui.

Depois de uma fase de fermentação longo de 24 minério de um 3 graus, Nós espalhamos as bolas

Temperado com uma camada de tomate, uma camada generosa de mozzarella e tomates finalmente secou-se bem distribuído sobre a superfície da piza.

Depois de ter apresentado o forno a uma temperatura de 300 graus abundantes, você pode assar as nossas pizzas.

Usando o pizzaiolo clássico pá, assar as pizzas.

Em 3 minutos da borda da sua pizza será perfeitamente dourada, por isso a sua pizza do forno e sirva bem quente para seus convidados.

Abaixo do vídeo de Samira chef que prepara a margarida com tomates secos ao sol.

 

 

 Tomates Daisy Com secas

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