La pizza Boscaiola Videoricetta. Esta deliciosa pizza es sin duda la más demandada en pizzería, famosa en Italia y en todo el mundo. Gran parte de la popularidad es debido al hecho de que ha sido durante mucho tiempo la receta de la pasta con setas, a continuación, desde la pasta de pizza a la forma en que fue breve e inevitable.
Lo más extraño, sin embargo, Es que no hay absolutamente ninguna uniformidad sobre los componentes y diferentes recetas que componen la salsa para la pasta o pizza topping.
Las variantes en Italia y en todo el mundo son realmente sorprendentes y sin fin. Me pasó a buscar los diferentes menús de los ingredientes de la pizza que requieren la preparación de la pizza con setas, champiñones, salchicha, tocino, jamón, hasta que se llega en el sur de la península donde se prepara con adición de berenjena o el huevo hervido inevitable. Pero lo que es la receta original?
No es una receta original, como debe ser (por suerte) cada región intenta dar lo mejor de sí mismo y ofrece sus productos típicos.
ahora de 40 años que preparan mi pizza boscaiola como esto:
Queso Mozzarella, setas y jamón abundante antes de servir en la mesa.
La pizza Boscaiola Videoricetta
preparar el.
Todos los lectores de nuestro blog saben sin duda Preparar la masa para pizza. Para los menos experimentados, los hemos hecho nuestro post anterior dedicado enteramente a la preparación de la masa que se puede encontrar siguiendo este enlace.
Levadura
Cuando haya terminado de preparar la mezcla, cortarlo en bolas 250/270 gramos y deje crecer durante un período más o menos largo en función del tipo de harina que ha utilizado. Para aquellos que quieran aprender más acerca de la levadura o qué utilizar harina para preparar la masa para pizza, Pueden explorar estos temas haciendo clic en estos enlaces:
Qué harina utilizada para la masa para pizza
PS: Si usted está realmente interesado en la pizza y quiere preparar en su casa una deliciosa pizza, crujiente como el que se come en la mesa de una pizzería, Les recuerdo que nuestro profesional está disponible durante pizzaiolo LÍNEA. Puede comprarlo en el mismo precio de un buen libro. Para obtener más información sobre el curso en línea, haga clic aquí.
La pizza Boscaiola Videoricetta
Preparación
Recopilación de la pizza. Después de la fermentación, desplegar la pizza, no, no con un rodillo por favor, hacerlo con las manos, si no está expertos serán suficientes para ver nuestros videos dedicados a la preparación de la pizza. Haga clic este enlace para convertirse en unos pocos minutos de los expertos fabricantes de pizza, cosas que hacer envidia de todos sus amigos y amigas.
Condimento
Añadir los discos de pasta una generosa capa de queso mozzarella para pizza, los champiñones cortados en rodajas finas y hornear a 300 grados en el horno precalentado. El tiempo de cocción será de aproximadamente 3 o 4 acta (Depende del tipo de horno).
Cuando el borde de la pizza será perfectamente dorada al horno sus pizzas.
Añadir el jamón y ….. Buen provecho.
Preparar su pizza Boscaiola siguiente video realizado por los alumnos de nuestra escuela en la pizza. Si desea más información sobre los cursos profesionales de la pizza que hacemos en los laboratorios de la escuela de la pizza, haga clic aquí.
VIDEORICETTA PIZZA BOSCAIOLA
Wikipedia dedica mucho espacio a los diversos ingredientes para la pizza. Si usted está interesado seguimiento este enlace.
Una buena pizza en absoluto.