Rábanos. En nuestro país hay grandes variedades de hortalizas, especialmente durante la primavera y el verano. Los rábanos son una de ellas, ahora es posible encontrarla en nuestras mesas en todas las épocas del año. Son aliados reales y valiosos de nuestro cuerpo.
Las verduras son bajas en calorías pero ricos en nutrientes, Estos tubérculos son ricos en vitamina C y B, magnesio y hierro.
Estos vegetales han coloreado el exterior y el interior blanco tiene un efecto purificador en todo el organismo, mejorar la digestión de las grasas y promover la diuresis. También son un excelente remedio natural para las personas con problemas digestivos.
También se les llama comúnmente con el nombre de rábanos.
Últimamente, Ellos han descubierto que una verdadera cura para la ansiedad, ya que contienen algunas vitaminas del complejo B, con efectos relajantes que promueven el sueño.
Rábanos delicioso vegetal por las propiedades beneficiosas
¿Cómo se consumen
Para no alterar las propiedades del rábano, es bueno consumir cruda en ensaladas. Si su sabor es demasiado amargo, usted puede crear los pits en la bombilla y dejarlos por un tiempo en remojo en agua salada antes de comer.
Incluso las hojas están deliciosos cocidos al vapor o hervidas como las espinacas se pueden comer sazonado con aceite de oliva y sal y limón.
E’ muy fácil de cultivar, y para aquellos que siguen la tendencia del jardín en el balcón, Es la verdura perfecta para plantar, ya que no necesita un cuidado especial.
A diferencia de otros países europeos, en Italia estamos acostumbrados a comer rábanos crudos en ensaladas o en vinagreta, pero los invito a degustar las hojas, que son deliciosos en tortillas y sopas frías y calientes. Simplemente probar con las patatas.
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Los rábanos y pizza. Hervir las hojas de rábano, rifatele en una sartén con papas en cubitos cocidos con aceite de oliva virgen extra , un diente de ajo y una pizca de sal y añadirlos a una pizza con mozzarella, obtendrá una combinación perfecta.
Hay que proponer algunas recetas con los rábanos para preparar en casa? Déjelo en la sección de comentarios de esta página, nuestros lectores te lo agradecerán.
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