Focaccia Bacon y Cebolla Videoricetta. Como seguramente usted es capaz de imaginar, durante el cursos pizzero profesional organizado por nuestra Escuela de pizza italiana, Hay que hacer grandes atracones de la pizza. Cómo enseñar a los más grandes chefs, debe probar siempre lo que se está cocinando.
Durante la mañana, ya a la 10:00 de empezar produciendo pizza en la pizza. Una de las pizzas más simples para estar preparado es una focaccia exquisita, La figura en la parte superior de mi lista personal de preferencias, Y tiene un coberturas muy singulares: Tocino cubos dulce tipo y rodajas de cebolla roja de Tropea. Degustar este pastel a media mañana, cuando el hambre comienza a morder, Te aseguro que es un placer único. E’ hora del cóctel, a continuación, una pieza de este delicioso pastel con un hermoso blanco es lo correcto firme y fresca.
Focaccia Bacon y Cebolla Videoricetta
A medida que sin duda puede imaginar, la preparación de esta torta en el país, o en su negocio que le quita sólo un corto período de tiempo.
La masa se prepara con una harina fuerte, a continuación, con un largo de fermentación en un refrigerador a 3 grados. Todos mis lectores del sitio, ahora saben cómo preparar la masa a la perfección, sino para todos aquellos que necesitan refrescar su memoria, Sugiero la lectura de algunos de los puestos anteriores, útiles en la preparación de la pizza si tiene alguna duda:
- Guía a la harina para pizza, dónde comprar
- La receta de la masa
- levadura
- la elaboración de la pizza
- la cocción en el horno
Focaccia Bacon y Cebolla Videoricetta
Preparación
Después de que la masa haya terminado de fase ascendente, comenzamos a desplegar la bola de masa formando disco de masa. Agregar los cubos de tocino dulce, cortamos una cebolla roja y la añadiremos a la nuestra pizza.
Ahora podemos hacer es la vestimenta adecuada!
Una pizca de sal marina, un buen aceite de oliva virgen extra y un poco de romero para dar un toque de fragancia mediterránea de nuestra pizza.
Cocer en el horno previamente puesto a una temperatura de 300 grados abundantes.
A esta temperatura, la torta tomará alrededor 3 la 4 minutos hasta que se dore a la perfección.
Retirar del horno y servir caliente a sus invitados acompañados de un buen vaso de vino.
Focaccia Bacon y Cebolla Videoricetta
Seguramente habrá de más ayuda, el video realizado durante el curso de un fabricante de la pizza profesional con Vitor quien vino especialmente desde Portugal a aprender el arte de la pizza en nuestra escuela.
Focaccia Bacon y Cebolla Videoricetta
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Terminamos la receta de hoy con una perla de la sabiduría: Cuanto más largo el menú, Primero viene el camarero para que nuestra orden. Acerca del menú…usted está interesado en saber cómo se debe hacer en un menú de pizza para un éxito garantizado? Lea nuestro artículo sobre la Menú de una pizzería.
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