Focaccia com tomate e salsicha. Gostaria de saber se meu amigo Rodolfo já abriu a pizzaria! modelo pizzaiolo, contou com a nossa "Curso Prático "para se tornar um fabricante da pizza Há alguns meses atrás.

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Focaccia con Pomodorini e Salsiccia — Focaccia com tomate e salsicha

Focaccia com tomate e salsicha

No vídeo de Rodolfo de hoje prepara uma deliciosa Focaccia com Pachino tomate cereja, cortado em fatias servido em uma salada com azeite, sal e orégano, Mais tarde, ele acrescentou uma excelente salsicha curada desintegrado. O resultado claramente visível a partir do vídeo da preparação deste bolo tem sido excepcional.

Focaccia com tomate e salsicha

claramente, Tal como acontece com todos os nossos pães, para a preparação de uso exclusivo farinha forte, massas altamente hidratadas, longo maturação refrigerado e fermentação perfeita. Sabemos que para obter bons resultados é preciso trabalho e esforço.

Ingredienti: Para os ingredientes para ser usado para o tempero deste bolo é regra "usual": Poucos mas bons. Em seguida, escolher os tomates maduros, é importante, são mais maduros e mais são doces. Para a salsicha é finalmente bom para usar uma salsicha com um pouco de tempero'.

O cozimento em forno de lenha deste bolo requer algumas medidas práticas, focaccia deve cozinhar longe da chama. Coloque-o na frente perto da boca do forno, transformando muitas vezes. Os tomates e salsicha preciso de um minuto ou mais para o cozimento.

VIDEO

Focaccia com tomate e salsicha

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