Focaccia con tomate y cebolla. Sin lugar a dudas es mi pizza favorita. Un buen pedazo de este pastel es un desayuno perfecto. Es una de la pizza más sencilla de preparar en casa. Todos los estudiantes que asisten a nuestros cursos pizzaiolo profesionales tarde o temprano, preparar.

El sabor de los tomates secados de la cocción rápida en el horno junto con la de las cebollas todavía crujientes transforma este simple focaccia en una absoluta delicia.

Focaccia con tomate y cebolla

Si se desea preparar una buena focaccia, usted tiene que utilizar una harina de fuerza media, dejar que madure en la nevera durante al menos 24 horas. El resultado será excepcional, fragante y suave dentro de.

Preparación:

Nada podría ser más simple, cortar en rodajas una cebolla blanca

Cortar en cuatro tomates cherry, deponeteli en un recipiente y mezcle bien con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano.

Focaccia con tomate y cebolla

Preparación:

Recopilación de la pizza, usted sabe pasar el rato la pizza hecha a mano? Si puede ser de ayuda, que Hay un puesto enteramente dedicado a la elaboración del manual de la pizza.

Practicamos de los agujeros en la superficie del disco de masa para evitar la hinchazón durante la cocción en el horno. Añadir los tomates cherry y cebolla previamente preparados, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y las agujas inevitables de romero fresco.

Listo para hornear en el horno para pizza 300 grados centígrados durante unos minutos, hasta que el borde de la torta es de oro en el punto correcto.

Retirar del horno, añadir dos hojas de albahaca fresca y servir aún caliente a sus invitados.

Focaccia con tomate y cebolla

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Este es el video de Paulo durante la preparación de nuestra focaccia.

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