Focaccia Com Tomate Seco e Anchovas Marinadas. Na hora de um aperitivo, não há nada melhor do que uma focaccia que aguça nosso paladar, talvez combine perfeitamente com um bom copo de tinto ou branco.

durante o cursos práticos profissionais em nossa escola de pizza, já é costume há algum tempo, o de fazer uma pequena pausa para um aperitivo. Parece algo que todo mundo gosta, então por que não continuar com essas coisas agradáveis!

Hoje durante o curso prático, depois de uma rápida olhada na geladeira os ingredientes disponíveis, a escolha recaiu sobre uma das minhas pizzas favoritas, focaccia com tomate seco e anchovas marinadas.

Focaccia como aperitivo

Muito fácil de preparar, e como eu normalmente faço, abaixo você encontrará o vídeo da preparação caso queira prepará-lo em casa no próximo final de semana.

Existem apenas dois ingredientes para preparar para a cobertura: tomates secos, anchovas marinadas, azeite, sal e alecrim.

VIDEO

Tomates Secos e Anchovas Marinadas

Você está interessado na arte do pizzaiolo? Eu digo arte, porque o pizzaiolo como você bem sabe não é um trabalho, mas uma arte real. Se você está interessado em aprender esta arte preciosa, inscreva-se em um de nossos cursos práticos profissionais que realizamos semanalmente em nossa escola de pizza, você encontrará todas as informações aqui.

Aqui ao invés você encontrará o calendário dos próximos cursos de programação.

Aperitivo perfeito de tomates secos e anchovas marinadas

Para quem não dispõe de tempo ou recursos para frequentar um dos nossos cursos práticos, Lembro-me que aqui no nosso site há uma grande "Curso Online Pizzaiolo”Que você pode baixar no seu celular ou PC e acompanhá-lo do conforto da sua casa durante o seu tempo livre, talvez sentado confortavelmente em seu sofá. Você vai encontrar todas as informações neste link.

Lembro que meu último livro se chama. Já está disponível para download: NÃO SÓ PIZZA - O que todas as pizzarias devem ter em seu menu. Você pode encontrá-lo aqui.

Você sabia que no meu site eles também estão disponíveis 300 receitas de pizza? Você pode encontrar todos eles aqui, livremente disponíveis.

Se isso não for o suficiente, Eu sugiro fortemente o meu canal do youtube, você encontrará todas as receitas de vídeo pizza preparadas pelos alunos do pizzaiolo que frequentam nossos cursos semanais. Você também pode se inscrever no canal para ser informado sempre que uma nova receita de vídeo for publicada.

Só tenho que me despedir e marcar uma hora para vocês em alguns dias para outras receitas de pizza.

Até breve

Silvio Cicchi