Focaccia com cebolas com a massa dos cereais. O segredo de uma boa pizza é o uso de ingredientes simples.
Hoje vamos preparar um bolo com cebolas "especial". Usaremos uma base preparada com uma massa de cereais.
Para preparar o cereal, Refiro-me que você leia nosso artigo anterior
https://www.silviocicchi.com/pizzachef/impasto-per-pizza-con-farina-ai-cereali/
Após a fase de fermentação, como é bem descrito na pós à ligação anterior, vamos passar para a elaboração, nada maneira mais difícil aqui.
Estender as bolas para formar os discos de massa com um diâmetro de 33 cm.
Nós adicionamos uma cebola picadinha, um azeite virgem extra, sal fino e alecrim.
Imediatamente no forno a 300 para graus 4 minutos. Uma vez que a margem é de ouro no ponto certo, cozido e servido ainda quente para seus convidados.
Focaccia com cebolas com a massa dos cereais
Abaixo o vídeo da Focaccia grão com cebola vermelha.
VIDEO
Focaccia com cebolas com a massa dos cereais
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