Focaccia con cebollas con la masa de los cereales. El secreto de una buena pizza es el uso de ingredientes simples.
Hoy vamos a preparar una torta con cebolla "especial". Vamos a utilizar una base preparada con un cereal masa.
Para preparar el cereal, Los remito a leer nuestro artículo anterior
https://www.silviocicchi.com/pizzachef/impasto-per-pizza-con-farina-ai-cereali/
Después de la fase de fermentación como está bien descrito en el poste a la anterior enlace, vamos a pasar a la redacción, nada manera difícil aquí.
Estirar las bolas para formar los discos de masa con un diámetro de 33 cm.
Añadimos una cebolla finamente picada, un aceite de oliva virgen extra, sal fina y romero.
Inmediatamente en el horno a 300 grados para 4 minutos. Una vez que el borde es dorado en el punto correcto, al horno y se sirve todavía caliente a sus invitados.
Focaccia con cebollas con la masa de los cereales
A continuación el video de la Focaccia grano con cebolla roja.
VIDEO
Focaccia con cebollas con la masa de los cereales
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