Cómo preparar un Focaccia Perfecto: La Receta

Exquisito como pocos otros productos horneados, quizá debido a su simplicidad debido a los pocos ingredientes con los que se hace, focaccia ha superado con creces las fronteras de nuestro país, y ser capaz de encontrar en cualquier lugar en el mundo. Delicioso si rellena de carnes y quesos, y, a menudo también se utiliza en lugar de pan. El olor de la focaccia recién horneado, y su fragancia, hacer este producto único.

Prepare un pastel en el horno en su casa es muy simple y te enseñaré a hacerlo en muy poco tiempo.

Con el régimen de dosificación en nuestra focaccia receta, obtendrá 3 pizzas diámetro 28-30 cm, por el relleno o para usar como el pan.

Focaccia receta Ingredientes:

Harina tipo "O" 550 gramos

Agua 330 ml no fría(20 grados alrededor)

2 cucharadas de aceite de oliva

13 gramos de sal

1 cucharada de azúcar

3 gramos de levadura

Preparación:

Disolver la levadura en el agua, agregar la harina, aceite y azúcar y comenzó a amasar. Una vez mezclados los ingredientes, agregar la sal. Cuando la masa será compacta y elástica (son suficientes 5 acta) dividetelo en 3 bolas, cubrirlos bien y dejar reposar (creciente) hasta que haya doblado su volumen, tomar alrededor de una hora.

Desenrollar las bolas con un rodillo de cocina o su alcance para dar el tamaño del contenedor.

Deja reposar por otra 30 acta, a continuación, sazonado con aceite de oliva, sal y romero. La torta es deliciosa, incluso con la adición de cebolla finamente picada, con ajo y muchos otros ingredientes.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados para 15 minutos o hasta que la superficie será completamente de oro.

Mi favorito? Seguramente con mortadela, sino a la de mi médico de cabecera podría ser un problema para mi pobre coronaria. Es cierto que las cosas buenas ... mal .fanno, o hacer que la grasa o son ilegales.

Y a usted como como focaccia? ¿Qué usos ingredientes? Deja un comentario en esta página.

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