Como se preparar A Pizza Vesuvio. Ele terá, certamente, algumas centenas de anos, meu mestre Gennaro 40 anos atrás, ele me disse que esta pizza tinha sido transmitida de avô, então certamente estamos lidando com um pedaço da história. Toda vez que preparado, Ele contou a história de esta pizza, quase como se a pizza foi vendido junto com a contação de histórias.

amigos gananciosos tão caros, você também precisa ouvi-lo. É chamado de "Vesuvio"Porque se você olhar atentamente para a imagem de esta pizza lembra vagamente o Golfo de Nápoles com o Vesúvio vulcão na frente de um mar de tomate e mussarela

Como se preparar A Pizza Vesuvio

As tradições são sempre bonita de recordar, Eu gostaria muito. Você acha que eu faça exatamente o que foi feito no passado, ou seja, com as beringelas em filetes e mozzarella no calzone ou vesuvio enchimento depende de como você deseja chamar e as margaridas mais clássicos, ou seja, com molho de tomate e queijo mozzarella na crescente restantes.

Acha que tem uma direção com a qual é estritamente servido, ou seja, a crescente no lado do cliente e a parte detrás calzone. Seja claro neste particular, com os seus garçons que servem esta pizza para seus clientes.

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convidado desta semana do nosso Escola de Pizza Makers Amandip a senhora veio da Índia para participar de nossa curso prático para se tornar de pizza chefs. Então, meu velho professor lamentou Gennaro teria sido muito orgulhoso de mim que eu estou tentando exportar um pouco da nossa cultura na Índia.

Para preparar este pizza foi utilizada uma mistura com 24 horas de maturação, depois de uma fermentação perfeita estendemos, Nós recheados a área para o calzone com algum berinjela saborosa em tiras e mussarela mussarela. O resto foi coberto com tomate e mussarela.

Eu convido você para assistir ao vídeo da preparação de esta pizza fácil de preparar que você pode facilmente preparar em casa.

VIDEO

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Para aqueles que estão procurando Informações sobre os nossos workshops profissionais lembrar o link para a nossa pizza escola.

Mas aqui você vai encontrar o calendário dos próximos cursos práticos profissionais agendados nos próximos meses.

Se você quiser mais informações ou esclarecimentos por favor contacte-me.

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