Consejos útiles para mejorar en la cocina. Siguiendo estos consejos, mejoraremos en el manejo de nuestra cocina. Síguelos con atención.
Verter las patatas en agua hirviendo..
Cuando hierves las papas, sepa que nunca deben verterse en agua hirviendo. El agua hirviendo daña la superficie de las papas. Póngalos en agua fría y llévelos a ebullición..
Consejos para convertirte en un experto en la cocina
Dejar la puerta del frigorífico abierta unos minutos..
Dejar la puerta del frigorífico abierta aunque solo sea para verter una gota de leche en el café aumenta considerablemente la temperatura interna, así que evita hacerlo, cierra la puerta inmediatamente.
congelar el pan entero.
La mejor solución es siempre cortar el pan en rebanadas, póngalo en una bolsa de comida y luego congélelo.
Consejos útiles para mejorar en la cocina
Triture las papas con la batidora
el mezcla macina, no aplasta. De esta forma las patatas soltarán el almidón que contienen y esta operación hará que tu puré quede pegajoso.. Siempre use un tenedor para hacer puré de papas.
Dejar enfriar las patatas sin sazonarlas primero
El condimento siempre debe agregarse cuando las papas aún estén calientes.. Cuando se enfrían la almidón formará una concha que evitará que la salsa penetre.
Otros consejos útiles
Agregue aceite a la pasta mientras cocina
La pasta siempre debe cocinarse en agua hirviendo para que el almidón no se disuelva en el agua y se vuelva pegajosa.. La adición de aceite durante la cocción no cambia nada..
Guarda el pan en el refrigerador.
El pan se endurecería, porque la miga absorbe humedad. Este proceso cristaliza el almidón en el pan..
antes de salir
Mantener la ensalada más tiempo
Antes de meter la ensalada en el frigorífico, envuélvela con unos rasgones de papel de cocina.. Esto absorberá toda la humedad y mantendrá la ensalada crujiente..
Cómo conservar los plátanos por más tiempo
Envuelva un poco de papel de aluminio sobre los tallos de plátano para que maduren más lentamente..
¿Sabías que es posible congelar el jengibre??
Y, sin pelarlo en una bolsa de plástico para alimentos.
Guarda los champiñones en una bolsa de papel.
Los champiñones siempre deben almacenarse en el refrigerador en una bolsa de papel.. A diferencia del plástico, el papel absorbe la humedad, lo que ralentiza el desarrollo de moho..
Cita en unos días para otras noticias útiles.
Ciao
Silvio Cicchi