Receita Pizza Philadelphia tomates cereja Tuna

Artigo atualizado em 4/10/2022

La Pizza Philadelphia. No 80 -90 na TV muitas vezes você viu um anúncio para uma menina japonesa, convidado de uma família italiana, "Kaori" era o nome dele, sempre errado pronunciar o nome deste produto delicioso: o queijo Filadélfia. Produzido pela multinacional Kraft, logo se tornou famosa em todo o mundo. Philadelphia foi batizado em homenagem à cidade norte-americana famosa pela produção de alimentos de qualidade.

Os britânicos usaram-no para preparar o bolo de queijo, os espanhóis adotaram o nome "queso Philadelphia" para significar qualquer tipo de cream cheese, e como de costume, os italianos têm vindo a utilizar este creme de queijo como um ingrediente para pizza.

Que boa essa pizza

Lembro-me com grande prazer de ser um dos primeiros fabricantes de pizza, naqueles tempos a fazer experiências com a pizza com o Philadelphia, Adicionei ao cardápio da pizzaria para a qual trabalhava lá pizza Filadélfia que foi feito com esta pasta de queijo com a adição de tomates picados, atum esfarelado e folhas de manjericão fresco.

Logo, o cream cheese encontrou um lugar em quase todos os menus de pizzas, encontrar combinações interessantes que variam de região para região

É frequentemente encontrado nas regiões do nordeste emparelhado com o chicória, na Emília serviu com o presunto, Comi na Calábria uma pizza muito boa com Filadélfia, berinjela e salame, na capital, muitas vezes encontrei pizza Filadélfia e nutella. Na Ligúria pedi uma pizza com Abobrinha Filadélfia e pinhões e na Campânia provei pizza com Filadélfia, camarão e salsa.

Philadelphia pizza de atum e tomate receita.

Esta pizza é preparada com base em uma focaccia fresquinhos. Para preparar o bolo, siga as instruções de nosso artigo anterior: Como preparar um bolo perfeito.

Recém-assado o bolo, espalhe uma camada generosa de queijo para barrar, adicionar o tomate cereja corte em fatias, atum esfarelado em pedaços, finalmente temperado com azeite de oliva extra virgem, sal e folhas de manjericão fresco.