Pizzería abierta para el almuerzo. Después de Brasil, Italia es el país que cuenta con el mayor número de pizzerías. La mayor diferencia entre estos dos países es que en Italia se come muy poca pizza al mediodía.. Somos más por el famoso plato de Pasta.
En otros países donde la cultura de la pasta se siente menos, la pizza para el almuerzo vende más. pero eso es correcto? Incluso en Italia hay muchas pizzerías que trabajan mucho para el almuerzo..
Porque las pizzerías no sirven para el almuerzo.
Estudiando bien este fenómeno, entendemos cuáles podrían ser las causas de este hecho.: En todas las zonas turísticas hay pizzerías que funcionan para el almuerzo, y con las clásicas rebanadas de pizza, y con otros productos de los que hablaremos más adelante.
Entonces, son los turistas los que mayoritariamente tiran del producto pizza durante el horario de almuerzo. Incluso las pizzerías que están alejadas del flujo turístico solo funcionan durante la cena..
Pizzería abierta para el almuerzo
La principal causa que impide el consumo de pizza para el almuerzo es sin duda el tiempo disponible, que siempre es demasiado poco para aquellos que quieren visitar la ciudad..
Otra causa seguramente podría ser la de la oferta que no siempre coincide con la solicitud del cliente..
Cómo superar este inconveniente
Tengo una gran sugerencia para todos aquellos que quieran permanecer abiertos durante la hora del almuerzo.: amplía la oferta en el mostrador para tus consumidores.
Mi última colección de recetas adecuada para ti está disponible para descargar, se llama: Non Solo Pizza Resto, Lo que debería tener todas las pizzerías en su menú. Estas son recetas de productos que siempre han sido monumentos de la cocina italiana.. Mira esto, encontrarlo en este enlace.
Pero funciona? Sí estoy seguro
He visto pizzerías que, siguiendo estos pequeños consejos, se han convertido, comenzando a trabajar mucho incluso durante el período del almuerzo.
Desafortunadamente, la nueva generación que ha comprado pizzerías existentes no es lo suficientemente "vieja" para conocer los productos que encontrará en mi libro sugerido anteriormente..
Conclusión
Aún hoy he concluido, Espero que mis sugerencias te puedan ayudar de alguna manera.. Descarga mi libro Non Solo Pizza Resto.
Nos vemos pronto para más noticias sobre nuestro fantástico mundo de Pizza.
Ciao
Silvio Cicchi