Vesuvio pizza cómo preparar. En cursos profesionales para la pizza organizamos en nuestra escuela, no olvidemos nunca que dejar de lado el antiguo y siempre en el tiempo de la moda "de Bob Pizza". Ya hemos hablado en el pasado con un artículo dedicado en su totalidad a una receta clásica de esta pizza en este artículo.

Actualmente tenemos una alternativa receta válida, la única variación es en el relleno Calzone que en nuestro caso se hace con los filetes de berenjena, Otra pizza rellena clásica.

Vesuvio pizza cómo preparar

La preparación de esta pizza es muy simple y sin ningún tipo de dificultades para quienes desean prepararse en casa. Preparar una buena mezcla con una harina fuerte y dejan madurar durante al menos 24 horas. pasó el 24 horas de dejar reposar para envejecer bien antes de extenderse.

Después de la redacción, prepararlo como se sugiere por el vídeo.

Vesuvio pizza cómo preparar

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A continuación el video de Paul mientras se prepara pizza Vesuvio.

VIDEO