Pizza Vegetarian. La pizza vegetariana è richiestissima in pizzeria. La migliore? Di sicuro quella preparata con verdure fresche, appena raccolte. Nella video ricetta di oggi vi proponiamo una ricchissima pizza preparata su una base di una margherita sulla quale abbiamo aggiunto delle gustosissime melanzane sott’olio a filetti e delle zucchine e carote alla julienne.
La Preparazione:
Tutto inizia dall’acquisto della giusta farina per pizza: Sei poco esperto? Ti sarà di sicuro utile una rapida lettura alla nostra guida qui.
Impasto: La nostra ricetta la trovate qui.
Stesura della pizza: Fatelo con le vostre mani, segui questi video.
Dopo avere steso i dischi di pasta, aggiungete il pomodoro, sistemate uniformemente i filetti di melanzane, aggiungete le carote e le zucchine precedentemente grattugiate. Ricoprite con la mozzarella e infornate nel forno caldo a 300 gradi per 3 o 4 minuti.
Sfornate la pizza, 2 foglioline di basilico fresco e servite ancora calda ai vostri ospiti.
Pizza Vegetarian
La video ricetta:
VIDEO
Pizza Vegetarian
Era il 1600 quando per la prima volta fu inventata la pizza. Da quel periodo sino ad oggi si sono susseguite una serie di evoluzioni nella tecnica e nella realizzazione degli impasti, fino ad arrivare a raggiungere la perfezione per poter mangiare una pizza buona e digeribile. Purtroppo però è raro trovare una pizzeria che riesca a soddisfare il nostro palato o a non infastidire il nostro stomaco.
Quanti di voi possono veramente dire di aver mangiato una pizza che soddisfi i suddetti requisiti? Beh, secondo me molto pochi. Ed è proprio per questo motivo che nasce il nostro corso pratico professionale di pizzaiolo presso la nostra scuola. Un corso breve ma essenziale, che vi permetterà di imparare a fare la pizza perfetta. Circa 40 ore, senza nessun dilungamento sulla storia della pizza o sulle formule chimiche degli ingredienti; tutti quei piccoli segreti che nessuno ha mai avuto il coraggio di svelarvi e che finalmente potrete conoscere. Iscriviti ad uno dei nostri corsi pratici presso la nostra scuola della pizza.
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