Pizza com atum e azeitonas pretas. Continuamos com a série de pizzas que têm atum entre os seus ingredientes. Hoje falamos de um simples pizza, mas com um sabor único. O mais clássico de margaridas com uma pitada de boas fatias de atum em azeite extra virgem com uma folha de manjericão fresco e um monte de azeitonas pretas sem caroço.

Pizza com atum e azeitonas é um dos favoritos das crianças, e não apenas aqueles. Adultos são loucos. Tem em seu menu pizzaria, ou prepará-lo em casa para jantar clientes, É bem sucedida.

A preparação deste pizza é muito simples, Tenho a certeza do sucesso do primeiro tiro.

Pizza com atum e azeitonas pretas

Para obter uma boa pizza, vamos ter de comprar um pouco de farinha, qual é a melhor farinha para preparar uma boa pizza? Algumas semanas atrás, que publicou um guia de farinha interessante para pizza. Sugiro uma rápida re-leitura do nosso guia precioso você vai encontrar aqui.

Meios a massa para pizza

Divida em bolas 250/270 gramas e deponetele em recipientes com tampa na geladeira por fermentação.

Pizza com atum e azeitonas pretas

Uma vez que a fase ascendente, rolar para fora a pizza com as mãos para formar os discos de massa com um diâmetro de 33 cm. Para todos aqueles que querem saber mais sobre o desenho manual de pizzas, há um guia detalhado que explica passo a passo como fazer, Também contém alguns vídeos ilustrativos. Você pode encontrá-lo aqui.

Tomate: com uma colher, rolar para fora o tomate, desintegrar-se o atum e adicionar uma camada generosa de mozzarella.

Asse em forno a 300 graus durante alguns minutos e a sua pizza estará pronto.

No vídeo abaixo Domingos que está a frequentar o curso profissional para pizza em nossa pizza escola, Prepara-nos precisamente esta deliciosa pizza com atum.

Em nosso site há um muito bom curso profissional de pizzas ONLINE. É muito bem estruturado, você pode acessá-lo a qualquer momento durante o dia, quando você está livre de compromissos, Ele contém muitos itens, truques e segredos para preparar em sua casa uma pizza de qualidade. O curso on-line também contém uma grande quantidade de fácil de seguir vídeos que explicam o processo passo a passo. Você pode encontrá-lo aqui.

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