Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Articolo aggiornato il 28 Settembre 2022

Pizza con Rucola Scamorza e Grana. Come abbiamo già accennato nei nostri precedenti articoli, la scamorza o provola che vogliate chiamarla è un prodotto ideale come ingrediente per la farcitura delle nostre pizze. Si scioglie perfettamente in cottura con due minuti e dà alle nostre pizze un gusto unico.

Oggi con il gusto leggermente piccante della provola, della rucola e del parmigiano abbiamo preparato una deliziosa pizza. Provate a realizzarla anche voi a casa vostra, non è affatto difficile, adatta anche per chi alle prime armi vuole cimentarsi nella preparazione di una buona pizza per pranzo o per cena.

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Vediamo come preparare questa pizza:

Dopo avere lasciato lievitare per bene il vostro impasto stendete la pallina

Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Aiutandovi con un cucchiaio aggiungete il pomodoro

Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Aggiungete la mozzarella

Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Infornate nel vostro forno ben caldo.

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Quando il bordo della vostra pizza sarà ben dorato sfornate

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Aggiungete la rucola.

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Aggiungete la scamorza tagliata a fettine sottili.

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Infine aggiungete il parmigiano a scaglie

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

A questo punto la vostra pizza è pronta da servire ai vostri ospiti.

Di seguito il video della preparazione.

VIDEO

Pizza con Rucola Scamorza e Grana

Termino anche oggi ricordandovi alcuni dei link di utilità che potrete trovare qui sul nostro sito:

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A risentirci tra qualche giorno per altre interessanti notizie e ricette sul mondo della pizza.

Silvio Cicchi

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