Articolo aggiornato il 28 Settembre 2022
Pizza con Rucola Scamorza e Grana. Come abbiamo già accennato nei nostri precedenti articoli, la scamorza o provola che vogliate chiamarla è un prodotto ideale come ingrediente per la farcitura delle nostre pizze. Si scioglie perfettamente in cottura con due minuti e dà alle nostre pizze un gusto unico.
Oggi con il gusto leggermente piccante della provola, della rucola e del parmigiano abbiamo preparato una deliziosa pizza. Provate a realizzarla anche voi a casa vostra, non è affatto difficile, adatta anche per chi alle prime armi vuole cimentarsi nella preparazione di una buona pizza per pranzo o per cena.
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Vediamo come preparare questa pizza:
Dopo avere lasciato lievitare per bene il vostro impasto stendete la pallina
Aiutandovi con un cucchiaio aggiungete il pomodoro
Aggiungete la mozzarella
Infornate nel vostro forno ben caldo.
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Quando il bordo della vostra pizza sarà ben dorato sfornate
Aggiungete la rucola.
Aggiungete la scamorza tagliata a fettine sottili.
Infine aggiungete il parmigiano a scaglie
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
A questo punto la vostra pizza è pronta da servire ai vostri ospiti.
Di seguito il video della preparazione.
VIDEO
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Termino anche oggi ricordandovi alcuni dei link di utilità che potrete trovare qui sul nostro sito:
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A risentirci tra qualche giorno per altre interessanti notizie e ricette sul mondo della pizza.
Silvio Cicchi
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