Pizza con setas radicchio y tocino. invitado de esta semana de nuestro "Escuela de pizza Makers"El Sr. Enzo, Viene de Suiza y se unió a nuestra Por supuesto práctico para convertirse en un fabricante de la pizza.

Práctica, práctica, práctica, mucha práctica. Esto es lo que hacemos en nuestra vida cotidiana cursos semanales. Estoy muy satisfecho con el resultado alcanzado por Enzo en el tercer día del curso, ver el vídeo a continuación.

Pizza con setas radicchio y tocino

Si tiene la intención de aprender este maravilloso arte, Si va a abrir su pizza, o si son simples amas de casa / s que deseen ampliar sus conocimientos no tendrán que hacer nada más que en contacto conmigo haciendo clic en este enlace.

Pizza con setas radicchio y tocino

La pizza que preparamos hoy en día es uno de los deliciosos. Los ingredientes frescos son de calidad. Para la realización de nuestras pizzas utilizamos mozzarella fresca Fior di latte, radicchio Red Treviso, cortar en rodajas finas, setas frescas en tiras y tocino en cubitos.

En nuestra madera horno de pizza tomó cerca de un minuto para lograr el color dorado perfecto y luego se hornea inmediatamente. Unas cuantas hojas de albahaca fresca y listo para ser servido todavía caliente a los afortunados huéspedes.

Pizza con setas radicchio y tocino

A continuación el video de la preparación de la pizza con champiñones y tocino radicchio

VIDEO

Pizza con setas radicchio y tocino

Antes de pasar a los saludos que miramos a nuestro libro utilidad cuando voy a tratar de resumir brevemente algunos de los enlaces más interesantes que se pueden encontrar aquí en mi sitio:

Libro: Todos aquellos que continuamente revisan nuestra página web ya se habrá dado cuenta de que hay los nuevos libros electrónicos publicados por mí, que se llama "NO SOLO PIZZA"Una fantástica PDF que pueda descargar en este enlace con recetas que son la base de la cocina italiana. Estos productos deben tener todas las pizzerías en el menú.

Toda la información para aquellos que quieran formar parte de nuestro "Curso práctico profesional "para convertirse en pizzeros.

La Calendario de los próximos cursos en la programación en los próximos meses.

Para aquellos que no tienen tiempo y recursos para asistir a uno de nuestros talleres aquí en nuestra escuela, Recuerdo que en nuestra página web está disponible un fantástico "Curso Pizzaiolo LÍNEA"Usted encontrará toda la información en este enlace.

Por último, pero no menos importante, ya que es, Os recuerdo que se puede visitar nuestro canal de YouTube, donde encontrará cientos y cientos de recetas de vídeo de la pizza preparada en nuestros laboratorios por los fabricantes de pizza estudiantes que asisten a nuestros talleres.

Hasta pronto

Silvio Cicchi