Pizza Con Prosciutto e Funghi. Oggi è la volta di una delle pizze “Classiche” che non passa mai di moda. Si tratta della famosa pizza con prosciutto cotto e funghi trifolati.
Solitamente questa pizza viene preparata su una base di pomodoro e mozzarella. Anche la versione senza pomodoro non è affatto male, sto parlando della versione “Boscaiola”.
La Preparazione della pizza
Dopo una rapida stesura, abbiamo aggiunto il pomodoro, il prosciutto cotto spezzettato, i funghi trifolati ed infine la mozzarella a pezzetti.
Un paio di minuti nel nostro forno a legna ed è subito pronta da gustare.
Di seguito il video della Signora Celia durante la realizzazione di questa gustosa pizza.
VIDEO
Pizza Con Prosciutto e Funghi
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Saluti
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A presto
Silvio Cicchi