Pizza con Pomodoro Salame Funghi Olive Nere. La Pizzaiola Lois di Singapore ha voluto regalarci di questa semplice ma deliziosa ricetta. Ha partecipato ad uno dei nostri corsi di pizzaiolo professionali presso la nostra scuola della pizza e tra qualche settimana aprirà la propria pizzeria a Singapore.

Presto ci invierà il proprio link e chiunque passasse da quelle parti avrà la possibilità di gustarsi una deliziosa pizza Italiana.

La pizza con il salame esiste da sempre, non l’ho certo inventata io. Il gradevole gusto del salamino nostrano stagionato, reso croccante dalla cottura in forno non è niente male.

Vi consiglio fortemente di preparare questa facile pizza a casa vostra la prossima volta che preparate la pizza. A proposito di preparare la pizza a casa vostra, vi ricordo che sul nostro sito (aggiungilo ai tuoi preferiti) sono disponibili oltre 300 ricette di pizza adatte a soddisfare qualsiasi palato. Se invece non hai molta esperienza nel preparare la pizza, ma vorresti migliorarti, ti ricordo che sul nostro sito è disponibile un fantastico corso professionale di pizzaiolo online, lo trovi qui.

Pizza con Pomodoro Salame Funghi Olive Nere

Preparazione:

Dopo avere preparato il nostro impasto con una farina forte e dopo averlo lasciato maturare per 24 ore, iniziamo a lavorare l’impasto.

La stesura dell’impasto.

Dopo avere steso l’impasto in dischi da 33 centimetri aggiungiamo il pomodoro.

Tagliamo a fettine sottili un bel fungo champignon e adagiamolo su tutta la superfice della nostra pizza. A questo punto tagliamo delle fette di salame nostrano stagionato e sistemiamole uniformemente sulla pizza. Aggiungiamo le olive nere per dare un tocco in piu al gusto e al colore. Terminiamo aggiungendo gli aromi: aglio, aghi di rosmarino e un filo di olio extra vergine di oliva.

A questo punto non ci rimane che infornare la nostra pizza nel forno ben caldo a 300 gradi per 4 0 5 minuti, fino a che il bordo sarà dorato al punto giusto.

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