Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion. Esta semana, em A nossa pizza escola temos não um, mas dois convidados especiais. É Janaina e Otavio, Brasileiros doc mas que estão atualmente residente em Portugal.
Lembre-se de seus rostos, porque ele vai em breve abrir sua própria pizzaria em Portugal e talvez você acontecer para vê-los atrás de uma mesa enquanto você está servindo de pizza.
Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion
Juntá-las nesta manhã em laboratórios de nossa pizza escola nós preparamos uma realmente super pizza de sabor verão.
Estamos falando de um simples e refrescante, com uma pizza com mussarela e cozido depois que nós adicionamos uma cobertura previamente preparado com uma salada de atum fresco com azeite extra virgem, orégano, tomate cereja e cubos cebola vermelha fatias finas.
Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion
Para a preparação de este pizza Otávio utilizada uma mistura com 48 horas de maturação. Depois de um fermento perfeito tem esticado a massa, Ele acrescentou que a mussarela em cubos e imediatamente cozido em nosso forno a lenha onde ele levou pouco mais de um minuto para alcançar o marrom dourado perfeito.
Depois de ter adicionado os tomates da salada atum cozido e cebola vermelho previamente preparadas.
Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion
Abaixo o vídeo da preparação deste pizza que certamente será útil para aqueles que querem prepará-lo em casa.
VIDEO
Antes de passar para as saudações Eu queria lembrá-lo de alguns dos o elo mais importante que você vai encontrar aqui no nosso site:
Todas as informações sobre a nossa cursos práticos o chef de pizza que fazer aqui na nossa semanal escola Pizzaioli.
Para aqueles que não têm tempo ou recursos para se lembrar aqui em nosso site há uma grande "Claro Pizzaiolo ONLINE"Que você pode seguir a partir do conforto da sua casa sentado no sofá.
Gostaria de lembrar que você pode baixar meu livro mais recente é chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. Você pode encontrá-lo em esta ligação.
Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion
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Nomeação em poucos dias para mais notícias sobre pizza.
Ciao
Silvio Cicchi