Pizza Con Funghi Pomodori Secchi Cipolla Salsiccia Lucanica. La salsiccia lucanica è proprio squisita, sulla pizza è una vera delizia. Questa mattina nei laboratori della nostra scuola di pizzaioli è presente Veronica che viene dal Venezuela.

A Veronica la salsiccia lucanica ricorda tanto un tipo di insaccato del loro paese, quindi abbiamo deciso di prepararci una buona focaccia, che oltre alla salsiccia lucanica prevede tra i propri ingredienti pomodori secchi, funghi e cipolla.

Veronica per la preparazione della focaccia ha usato un impasto ben maturo e ha steso la focaccia. Ha aggiunto gli ingredienti, un pizzico di sale, olio extra vergine di oliva e il rosmarino.

Pizza Con Funghi Pomodori Secchi Cipolla Salsiccia Lucanica

Nel nostro forno a legna ha impiegato poco più di un minuto per raggiungere la perfetta doratura. Di seguito il video di Veronica durante la preparazione di questa pizza.

Pizza Con Funghi Pomodori Secchi Cipolla Salsiccia Lucanica

Video

Pizza Con Funghi Pomodori Secchi Cipolla Salsiccia Lucanica

Passiamo ora ai saluti, vi ricordo che qui sul nostro sito è disponibile un ottimo corso di pizzaiolo online. Lo scarichi sul tuo PC o telefono e lo segui dal divano di casa tua. Trovi tutte le informazioni qui.

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