Uno tra i piatti più apprezzati nel mondo della cucina italiana è sicuramente la Bruschetta. Sia nella sua versione classica con olio e sale, che in quella più elaborata e farcita con varii ingredienti, la bruschetta è un piatto veloce da preparare, fresco e gustoso, servito sia come aperitivo/antipasto che come contorno per accompagnare le nostre pietanze.
Pizza Bruschetta La Deliziosa Ricetta
In questo post, vi proponiamo la ricetta per preparare anche a casa vostra questa deliziosa pizza.
A differenza della comune bruschetta preparata con la fetta di pane, questa ricetta prevede una base di una pizza focaccia che, viene farcita a cottura ultimata con degli ingredienti semplici e freschi in modo da trasformarla in un piatto unico.
Pizza Bruschetta La Deliziosa Ricetta
In questo link troverete descritta la fase di preparazione dell’impasto per pizza.
La fase di lievitazione dell’impasto.
La stesura delle palline della pizza.
Stendete le palline di impasto fino a formare dei dischi di pasta dal diametro di circa 30 centimetri.
Condite con olio, sale e rosmarino fresco e infornate nel vostro forno precedentemente riscaldato alla temperatura di 250 gradi. Quando la superfice risulterà essere perfettamente dorata, sfornate le focacce e conditele con pomodoro a cubetti, mozzarella tagliata a dadini, basilico fresco olio extra vergine di oliva, sale e una spolverata di origano.
Se desideri saperne di più sulla bruschetta, puoi consultare wikipedia cliccando su questo link.
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