Pizza Chef Recipe Prosciutto

Jamón de pizza y .... , puede parecer increíble, pero en cinco pizzas que se producen en Italia, tres de ellos tienen el jamón en los ingredientes que se utilizan. Cuando hablamos del jamón hay que hacer una distinción entre lo crudo y lo cocido. De jamón en la pizza que nos topamos esto en mi artículo anterior, Hoy vamos a hablar de jamón en la pizza. Al igual por igual a adultos y niños, y es a menudo combinado con otros ingredientes, muy popular es el Jamón de pizza y setas, está presente en las cuatro estaciones, la caprichosa, en sus pantalones, combiné con alcachofas y pude seguir esta lista indefinidamente. La pizza se coloca rodajas, y siempre es mejor dividir las rebanadas en pedazos más pequeños para una cuestión estética, pero sobre todo porque los ingredientes completamente cubiertos por las rebanadas de jamón entero cocinado ni siquiera cocinar, la producción de un efecto flotante de los ingredientes en la pizza.

Hay muchos tipos de jamón cocido, de la que cuesta unos pocos euros por kilo para terminar en jamones de calidad que cuestan decenas de euro por kilo. Les recuerdo que la pizza nació como un plato de pobres, entonces, utilice siempre un pocos ingredientes, pero siempre elige los de calidad.

Masa para pizza con jamón

A fin de preparar 4 Jamón de pizza preparado los siguientes ingredientes:

Para hacer 4 bolas de masa desde 250 gramos

Harina tipo "0" 625 gramos

Agua 375 gramos

Venta 15 gramos

Levadura 1,2 gramos

Azúcar 10 gramos

Aceite 2-3 cucharas

En un bol, verter el agua y la levadura scioglieteci.

Añadir el aceite de oliva virgen extra y de azúcar, a continuación, la harina. Comenzar a mezclar los ingredientes y agregar sal. Trabajar la masa con las manos hasta obtener una masa suave, elástica que se desprende completamente de las manos. Después de la fase de mezclado, dividetelo en 4 acciones, formatos 4 bolas y colocarlo en un recipiente con tapa. Deje reposar durante aproximadamente una hora o hasta que doble su volumen.

Después de la fase ascendente, lanzar las bolas con los dedos, si no tienes experiencia puedes leer nuestro artículo que explica perfectamente cómo hacer que la redacción de las bolas de la pizza.

Después de la redacción, añadir el tomate y rebanadas de jamón en trozos pequeños. Este es el momento de añadir otros ingredientes a su gusto, añadir la mozzarella.

Precaliente el horno 200 grados, hornear sus pizzas sólo cuando el horno está muy caliente. La cocción tomará aproximadamente 15 acta, siempre depende del tipo de horno que tiene en casa. Cuando el tablero demostrará ser pizzas al horno perfectamente doradas y servir caliente.