Che record!!! La pizza più lunga del mondo.
Il 20 Giugno sarà una data da ricordare per i pizzaioli Italiani. E’ stata realizzata all’expo di Milano una pizza lunga 1595,45 metri ed è quindi stato stracciato il record precedente detenuto dalla Spagna con 1141,5 metri.

La Pizza Piu Lunga Del Mondo

Peso complessivo di 5 tonnellate.
L’impresa è stata portata al termine da 80 pizzaioli Italiani insieme a 200 volontari. Per la preparazione della pizza record sono stati necessari 5 forni, una tonnellata e settecento chilogrammi di mozzarella italiana, 1500 chili di pomodori, 150 chili di olio extra vergine di oliva, 1700 chili di farina e 30 chili di lievito.
Tempi di cottura? 3 minuti per ogni metro di pizza.
La pizza è stata offerta a 30.000 visitatori dell’expo e 300 metri di pizza sono stati consegnati al banco alimentare di Milano.
Con la realizzazione di questo guinnes record, si è voluto festeggiare il compleanno della pizza margherita che ha compiuto i suoi 126 anni, infatti correva l’anno 1889 quando fu convocato a corte il pizzaiolo Raffaele Esposito dalla allora famiglia reale affinchè preparasse delle pizze per sua maestà la regina Margherita di Savoia.

La Pizza Piu Lunga Del Mondo

Questo primato, fa da sostegno alla candidatura internazionale all’iscrizione della pizza nella lista dell’unesco del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Per chi non ne è a conoscienza, il business della pizza ha raggiunto in Itala i 10 miliardi di euro, conta 63 mila pizzerie e impiega 150 mila dipendenti. Inoltre il 39 per cento degli Italiani ritiene che la pizza sia il simbolo culinario dell’Italia secondo il sito della coldiretti www.coldiretti.it , dopotutto la pizza è la parola Italiana più conosciuta all’estero, seguita da cappuccino, spaghetti e espresso.
Per saperne di più leggi l’articolo di rainews

Se sei interessato a preparare a casa tua una pizza margherita perfetta, ti invitiamo a leggere il nostro precedente articolo su come preparare una pizza margherita perfetta.

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