Como preparar macarrão risoto. A massa risoto é um prato simples e saboroso, ideal para um jantar rápido mas ao mesmo tempo saboroso.

A preparação é muito semelhante à do risoto tradicional, mas com a adição de massa em vez de arroz.

A facilidade de preparo da massa para risoto

Poucos ingredientes são necessários para preparar a massa do risoto: massa, caldo, queijo ralado, manteiga e cebola. Vamos começar com a cebola: isso deve ser bem picado e colocar em uma panela com a manteiga para fritar.

Quando cebola fica transparente, adicione o macarrão (melhor se for uma massa curta como fusilli ou penne) e brindar por alguns minutos.

Como preparar macarrão risoto

Neste ponto, adicione o caldo quente um pouco de cada vez, mexendo constantemente. A massa deve estar sempre coberta pelo caldo e deve ser cozida al dente.

Assim que a massa estiver cozida, acrescente o queijo ralado e misture bem. O queijo deve derreter e criar um molho cremoso. Se necessário, você pode adicionar um pouco’ de caldo ou leite para obter a consistência desejada.

Pronto para servir à mesa

A massa de risoto é pronto para ser servido. Pode ser acompanhado com ervas frescas como salsa ou manjericão, ou com especiarias como pimenta ou noz-moscada.

Para uma versão mais saborosa, presunto cozido ou bacon em cubos podem ser adicionados à cebola durante o escurecimento, ou vegetais como abobrinha ou tomate cereja, corte em cubos, antes de adicionar o caldo.

Fácil Versátil e Saboroso

A massa de risoto é uma receita versátil e fácil de preparar, perfeito para um jantar rápido mas ao mesmo tempo saboroso. Com poucos ingredientes e pouco tempo, você pode preparar um prato saboroso e delicioso, que toda família vai curtir.

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cumprimentos

Silvio Cicchi

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