massa de pão focaccia No Citrus. perfumado, com um aroma cítrico luz, delicioso bolo com frutas cítricas imediatamente me ganhou. Recém-assados, corte em fatias com o presunto é uma recompensa única.

Durante o curso de pizza em nossa escola (mais informações) o pizzaiolo Aldo preparou uma pasta com iogurte citrinos para um delicioso focaccia.

Nós dissolvido o fermento em um pouco de água, um copo de iogurte com frutas cítricas e de força média farinha w 250 sobre. Um pouco de açúcar, sal e uma colher de sopa de azeite extra-virgem.

Com a mistura obtida, formamos 3 colocar as bolas dentro de um recipiente com tampa hermética geladeira.

massa de pão focaccia No Citrus

Veja o filme Aldo, que prepara a massa de citrus.

massa de pão focaccia No Citrus

Após a longa subida e depois a massa com cuidado trazido de volta à temperatura ambiente, Rolar para fora as bolas para formar disco de massa de pão, para aqueles que não são muito experientes na elaboração manual de pizza, sugerimos a leitura de um dos nosso post anterior Ele ilustra o vídeo nos ajudar a executar esta operação manual simples para ser verdadeiros profissionais.

Adicione uma pitada de sal na superfície up, um azeite extra-virgem e alecrim fresco.

Abaixo do vídeo da preparação do bolo com frutas cítricas

Sfornatela, cortado em fatias, adicione o presunto em fatias e sirva ainda quente para seus convidados.

Durante nossos cursos profissionais de Pizza, Nós preparamos todos os dias uma mistura diferente, Se você estiver interessado em seguir um dos nossos cursos, clique aqui.

Se você não tem tempo para vir para a nossa sede para participar de um curso prático, Lembramos que em nosso site está disponível um curso fantástico e útil profissional dos ONLINE Pizza. Fantástica porque é on-line, e você decide quando o acesso, Ele contém muitos vídeos que ensinam a cozinhar uma pizza feita de forma profissional, assim como a da pizzaria abaixo de sua casa. Mais informações no nosso curso on-line, ser encontrada aqui.