El rustica de pizza
Siguiendo las instrucciones de nuestra receta que tenga éxito también para preparar la pizza rustica en minutos. Excelente como aperitivo o para entretener a sus invitados con una copa de vino. Se puede comer al día siguiente.
Si usted va a preparar una bebida para sus invitados o un aperitivo para la merienda, Esta es una receta para usted. A partir de información privilegiada, mi forma de ver la rustica de pizza refleja perfectamente la definición de "rústico" de nuestra Vocabulario italiano. Desafortunadamente en la red, incluso en sitios muy establecidos, rustica de pizza se asocia con las recetas que no tienen nada de rústico. Un rustica de pizza, además de su precisión rústico, no ha terminado, no se ha estudiado en detalle, debe también compuesto de ingredientes rústicos. No se puede llamar algo de pizza rústica hecha con masa de hojaldre en lugar de masa de pizza, y que tiene como ingredientes ricotta y espinacas, todo esto no tiene nada que rústico, lugar debería ser llamado "pastel delicada" o algo por el estilo.
La mejor manera de preparar el Pizza Rustica en 30 Acta: La receta
El rustica de pizza
Si queremos hablar de la pizza rustica, la palabra de pizza ya nos dice que se debe hacer la masa para pizza, ingredientes rústicos y de los ingredientes del relleno deben ser absolutamente aromática y picante. ¿Cuáles son? Déjeme darle sólo algunos ejemplos: Las carnes, salchicha, quesos fuertes, boquerones, de oliva, jamón, Atún, encurtidos, Espero haber sido lo suficientemente claro.
El rustica pizza no tiene que ser necesariamente de forma redonda, si usted está sosteniendo un recipiente al horno rectangular, puede utilizar muy bien lo.
Una vez que entendemos el concepto de rustica de pizza, llegamos a la preparación.
Para la preparación de una pizza rústico que se puede cocinar en el horno con un recipiente de aluminio que se encuentra en todo el diámetro supermercados 28 la 30 cm, necesitará las dosis de la masa de la pizza que se encuentran en detalle ilustrado en mi artículo, obtendrá la dosis correcta de preparar 1 rustica de pizza.
Después de la fase de la masa, dividetelo en 2 bolas, cubrir con un paño y dejar reposar (creciente) durante una hora o hasta que su volumen no se duplicará.
En este punto, necesitará el rodillo, esa herramienta que se utiliza normalmente para que alcance su marido (o esposa), desenrollar la 2 bolas de levadura que forman 2 discos de tamaño ligeramente mayor que el diámetro de su recipiente de aluminio.
Coloque el primer disco en el molde y añadir todos los ingredientes que usted ha elegido para el relleno, Cubrir con el segundo disco de masa y bordes aplastados o enrollarlas, no te olvides de hacer agujeros en la parte superior "tapa" con un tenedor o con la punta de un cuchillo para lograr un rústico, y para evitar que durante la cocción se hincha (efecto calzone)
Añadir sal y romero y hornear a 180 grados en el horno, que previamente le ha a temperatura ambiente.
Después 15 minutos verificar la cocción y si su rustica pizza puede ser perfectamente sfornarla oro.
Tiempo de preparación 15 acta + un momento de creciente + 15 minutos de cocción.
Y usted, que utiliza ingredientes para preparar la pizza rustica? Deja en los comentarios en la parte inferior de esta página en su receta.