Le pizze più strane del mondo: un viaggio culinario
Quando pensiamo alla pizza, ci immaginiamo una base di impasto croccante, ricoperta da salsa di pomodoro, mozzarella e qualche ingrediente a piacere. Tuttavia, nel vasto mondo della ristorazione, le varianti di questo amato piatto sono infinite e spesso sorprendenti. Pronti per un viaggio culinario alla scoperta delle pizze più strane del mondo? Allacciate le cinture, partiamo!
La Pizza al Coccodrillo – Australia
Iniziamo il nostro viaggio dall’Australia, dove una pizzeria locale ha deciso di rompere tutti gli schemi con la sua pizza al coccodrillo. Sì, avete capito bene! La carne di coccodrillo è l’ingrediente principale di questa creazione esotica. Il gusto? Simile al pollo, ma con una texture più densa e un retrogusto leggermente salato. Se siete alla ricerca di una nuova avventura gastronomica, questa è la pizza che fa per voi.
Pizza al Nero di Seppia – Italia
Dall’altra parte del mondo, in Italia, troviamo una pizza tanto strana quanto deliziosa: la pizza al nero di seppia. La sua caratteristica distintiva è l’impasto, colorato di un nero intenso grazie all’inchiostro di seppia. Il sapore marino dell’inchiostro si sposa perfettamente con i frutti di mare freschi utilizzati come topping. Un vero e proprio capolavoro di preparazione impasti e cottura pizza che conquista tutti i palati più esigenti.
Pizza al Cioccolato – Brasile
Passiamo ora in Brasile, dove la dolcezza incontra la tradizione italiana nella pizza al cioccolato. Questa pizza è perfetta per chi non riesce a resistere ai dessert. La base è quella classica, ma al posto del sugo di pomodoro troviamo una generosa spalmata di crema al cioccolato. Alcune varianti includono anche fragole fresche, noci o gelato. Una delizia irresistibile per i più golosi.
Pizza con Cavallette – Messico
Se pensavate che il coccodrillo fosse strano, aspettate di sentire della pizza con cavallette dal Messico. In alcune pizzerie messicane, è possibile ordinare una pizza guarnita con questi insetti croccanti e ricchi di proteine. Il sapore è descritto come una combinazione di nocciola e gamberetto, con una consistenza che aggiunge un tocco unico all’esperienza culinaria.
Pizza Sushi – Giappone
In Giappone, l’amore per il sushi ha dato vita a una pizza che unisce due delle più grandi passioni culinarie del mondo: la pizza sushi. Questa pizza ha una base di riso al posto del classico impasto e viene guarnita con pesce crudo, alghe, avocado e altre prelibatezze tipiche del sushi. Il risultato è una fusione perfetta tra la cucina italiana e quella giapponese, ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori.
Pizza Burger – Stati Uniti
Infine, non potevamo non menzionare gli Stati Uniti, patria delle innovazioni culinarie più audaci. Qui, una delle pizze più strane è sicuramente la pizza burger. Immaginate una base di pizza ricoperta da tutto ciò che trovereste in un classico hamburger: carne di manzo, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, cipolle e persino le salse tipiche. Una combinazione che unisce due icone della cucina americana in un solo piatto.
Unisciti alla Scuola della Pizza di Silvio Cicchi
Se questa carrellata di pizze strane vi ha fatto venire voglia di mettervi alla prova come pizzaioli, abbiamo una proposta imperdibile per voi. Iscriviti ai nostri corsi di pizzaiolo che organizziamo nella nostra scuola della pizza di Silvio Cicchi. Imparerai tutti i segreti della preparazione impasti e della cottura pizza, scoprendo come creare non solo le pizze tradizionali ma anche quelle più innovative e strane.
Concludiamo con un Invito Speciale
Grazie per averci accompagnato in questo viaggio tra le pizze più strane del mondo. Vi salutiamo con affetto e vi invitiamo a visitare ed iscrivervi al mio canale YouTube, dove troverete più di 300 video di ricette di pizza preparate dagli allievi pizzaioli che si iscrivono ai nostri corsi. Continuate a sperimentare in cucina e chissà, magari la prossima pizza strana che conquisterà il mondo sarà proprio la vostra!
Saluti da Silvio Cicchi.
