Pizza Con Jamón Y Champiñones. Hoy es el turno de una de las pizzas "Clásicas" que nunca pasa de moda. Así es la famosa pizza con jamón cocido y champiñones salteados.

Normalmente esta pizza se prepara sobre una base de tomate y mozzarella. La versión sin tomate tampoco está nada mal, Hablo de la versión "Boscaiola".

Preparación de la pizza

Después de un borrador rápido, añadimos el tomate, el jamón cocido picado, los champiñones trifoliados y finalmente la mozzarella troceada.

Un par de minutos en nuestro horno de leña y ya está listo para disfrutar.

A continuación se muestra el video de la Sra. Celia durante la elaboración de esta sabrosa pizza.

VIDEO

Pizza Con Jamón Y Champiñones

Para todos los enamorados del arte de preparar la pizza, Recuerdo que en nuestra escuela de pizzeros es posible matricularse en uno de nuestros cursos prácticos profesionales para convertirse en pizzeros.

Cinco días de curso profesional individual te darán una excelente preparación. Encontrarás toda la información sobre la nuestra. cursos prácticos en este enlace.

Para no ser olvidado absolutamente

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

Pizza con mozzarella, gorgonzola, peras y rúcula. Por fin hoy preparamos una de las pizzas que me gustan mucho, sabor simple y no muy fuerte. Hablamos de una pizza con una base de mozzarella y gorgonzola y peras y a la que se le añade un poco de rúcula fresca tras la cocción.

Esta semana en nuestra escuela de pizza en Italia, Nuestra amiga María que viene de Brasil. Le pedí a María que hiciera esta deliciosa pizza..

Cómo preparar esta sabrosa pizza en casa.

La preparación de esta pizza para los amantes del característico sabor que aporta el queso gorgonzola junto con las peras es muy sencilla y no entraña ninguna dificultad., simplemente puedes prepararlo incluso en casa.

Un buen consejo para hacer una pizza súper sabrosa., es escoger peras maduras, al ser suaves serán fáciles de mezclar y añadir al gorgonzola. Así que resumamos brevemente la preparación.: Despliega tu base, añadir la mozzarella, gorgonzola, las peras maduran y se meten al horno.

Pizza con mozzarella, gorgonzola, peras y rúcula

Hornear brevemente en un buen horno de pizza y añadir la rúcula fresca cuando salga.. Servir caliente. Evite agregar aceite, el gorgonzola ya contiene suficiente grasa.

Te gustan nuestras pizzas? Tengo lo que necesitas. Siga este enlace, encontrarás acceso a más de trescientas recetas de pizza. Agrega esta página a tus sitios favoritos para tenerla disponible la próxima vez que prepares pizza en casa.

Para los amantes de la pizza

Vídeo

Si realmente estás interesado en la pizza., apúntate a uno de nuestros cursos prácticos profesionales para convertirte en auténticos profesionales de la pizza. Encontrarás toda la información sobre nuestra escuela de pizza en este enlace.

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Antes de despedirme como siempre lo hago, Os recuerdo que está disponible para descargar mi último libro llamado: No solo pizza. Es una colección de recetas y productos para pizzerías que son absolutamente monumentos de la cocina italiana.. Puedes descargarlo en este enlace.

Te doy una cita dentro de unos días para más noticias sobre el fantástico mundo de la pizza. Mientras tanto, suscríbete a mi canal de youtube para estar siempre actualizado sobre nuestras recetas en video..

Ciao

Silvio Cicchi

Pizza con tocino y piña. Combinaciones de alimentos que combinan el sabor de lo dulce y lo salado, con el paso del tiempo se están volviendo cada vez más populares, tanto en pizzerías como en restaurantes.

La primera pizza que ofreció esta combinación fue ciertamente pizza Hawaiana que vio a la piña como absolutas protagonistas junto al jamón. ¿Crees que en algunos países es una de las pizzas más solicitadas?.

Las combinaciones dulces y saladas

Otra deliciosa pizza que forma parte de esta categoría ofrece los ingredientes de queso gorgonzola y peras.. me detengo aquí, porque la lista es muy larga, si te apetece enviame un email con tu pizza favorita.

Entre nuestras más de trescientas recetas encontrarás muchas, seguir este enlace.

Pizza con tocino y piña

en letonia, país de donde proviene Agita, quien se inscribió en nuestro curso profesional para convertirse en pizzero, la pizza con tocino y ananá es muy famosa, muy demandado en pizzerias. Entre las pizzas que ha preparado esta semana, seguro que esto no puede faltar.

Si también estás interesado en alguno de nuestros cursos prácticos profesionales, Te sugiero que leas toda la información en este enlace.

Cómo preparar esta pizza

Si tienes pensado preparar pizza en casa el próximo fin de semana, Te sugiero que sigas el ejemplo del siguiente video.

VIDEO

Para los menos afortunados que no tienen tiempo ni recursos para venir personalmente a nuestra escuela de pizza, Les recuerdo que aquí en nuestro sitio un fantástico "Pizzaiolo Curso Online"Lo que se puede ver desde la comodidad de su hogar, solo descárgalo en tu móvil y… listo.

saludos

Antes de despedirme, quería recordarles que mi última colección de recetas llamada: Non Solo Pizza Resto. se trata de productos, aperitivos, aperitivos que siempre han sido parte de la cocina italiana, una vez estuvieron presentes en todos los menús de las pizzerías, pero no entiendo porque terminaron en el olvido. Encontrará toda la información en este enlace.

Nos sentimos en unos pocos días para más noticias sobre la pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

Pizza con tocino mozzarella y tomates cherry. Hoy en nuestra Escuela de Pizzeros tenemos un invitado que viene de Bulgaria. Así es Rado que pronto abrirá su pizzería en Sofía.

Si viajas de vacaciones a la hermosa capital búlgara, ve a visitarlo.. Garantizo la calidad de las pizzas que produce..

Pizza en las capitales europeas

La pizza que preparamos hoy es una de mis favoritas., algunos ingredientes simples, pero la calidad. Es precisamente una pizza con base de mozzarella, con unas lonchas de tocino sazonado cortado en láminas finas y tomates cherry.

Unos minutos en el horno para un dorado perfecto y devorado inmediatamente nada más cocerse.

VIDEO

Pizza con tocino mozzarella y tomates cherry

En nuestra escuela de pizzeros organizamos cursos prácticos semanales para convertirnos en auténticos pizzeros profesionales. Son cursos completos que tratan extensamente todo lo relacionado con la pizzería. Acerca de 90% de nuestros alumnos que asisten a nuestros cursos prácticos que vienen de todo el mundo abren su propia pizzería. Si desea más información sobre nuestros talleres, siga este enlace.

Puede ponerse en contacto con nuestra escuela por correo electrónico en la página "Contactos", o llamándome a mi número +39 3476244362 teléfono o WhatsApp en inglés, italiano, portugués o español.

Pizzaiolo Curso Online

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saludos

Ahora nos volvemos a saludos, antes de que lo olvides te invito a que te suscribas a mi canal de youtube, encontrará cientos de recetas de pizza en video, todas preparadas a lo largo de los años por los estudiantes de pizza que asisten a mis cursos prácticos

Hasta pronto

Silvio Cicchi

Pizza Con Jamón, Rúcula Y Parmesano. La pizza de tamaño familiar se está volviendo cada vez más popular a lo largo de los años., tanto por la forma, mucho más grande que la pizza clásica, tanto por la conveniencia del precio de compra.

Esta semana llegó Agita del norte de Europa a nuestra escuela de pizza, para ser precisos, de Letonia, o si prefieres llamarlo Letonia. País donde el turismo está aumentando dramáticamente, por lo tanto, en consecuencia, la pizza también está tomando impulso y poco a poco se está convirtiendo en parte de la cultura local..

La pizza en la cultura del norte de Europa

En el siguiente video Agita Prepara una deliciosa pizza tamaño familiar con jamón cocido, rúcula fresca y copos de parmesano.

Por debajo de la de vídeo. Esta pizza es muy fácil de hacer., así que sigue el vídeo si quieres prepararlo en casa el próximo fin de semana.

Pizza Con Jamón, Rúcula Y Parmesano

Vídeo

Nuestra "Escuela de Pizzeros"

Si eres un amante de la pizza, Te recomiendo que te apuntes a uno de nuestros "Cursos de Práctica Profesional" que organizamos semanalmente en nuestra escuela. Encontrarás toda la información sobre nuestros cursos profesionales para convertirte en pizzero en este enlace.

Consulta el calendario de próximos cursos programados en los próximos meses. Usted lo puede encontrar en este enlace.

Consejos útiles

Ya es posible descargar mi último libro de recetas llamado: Non Solo Pizza Resto. Es una colección de recetas clásicas que ahora son monumentos de la cocina italiana., el libro contiene 150 ilustraciones a color de estos clásicos con consejos para una preparación perfecta y consejos para presentarlos. ilustraciones a color de estos clásicos con consejos para una preparación perfecta y consejos para presentarlos este enlace.

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Hasta pronto

Silvio Cicchi