Alimentos sin o casi sin vida útil. Pandemias guerras y nada que encontrar en los supermercados, Cualquier cosa podría pasar. Es importante saber cuánto tiempo podemos conservar en la despensa nuestros amados alimentos y evitar que pierdan sus propiedades.
Azúcar
Recomendado o no, su duración es indefinida, cuando se almacena en un frasco de vidrio bien cerrado y en un lugar seco, oscuro y sin humedad.
Alimentos con una larga vida útil
Pasta
Dos años es lo mínimo que te durará un paquete de pasta. Bien conservado, en un lugar fresco, oscuro y sin humedad, este período se puede duplicar fácilmente.
arroz
El arroz blanco simple puede durar cinco años sin problema. Si se almacena al vacío, según lo declarado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el plazo es 30 edad.
Alimentos sin o casi sin vida útil
Miel
Este fantástico producto se puede almacenar durante años y puedes consumirlo sin ningún problema., gracias a la mínima cantidad de agua que contiene, que evita la proliferación de bacterias y microorganismos en su interior.
Aceite de oliva
Ingrediente esencial en nuestra vida., su pH que determinará su fecha de caducidad. Cuanto menor sea el pH, más durará el aceite de oliva. Mínimo un año de caducidad.
Alimentos a largo plazo para mantener en la despensa
Semi
Sésamo, la chía o la amapola son solo semillas con una vida útil muy larga que puede llevar años, pero deben guardarse en un lugar oscuro, fresco y seco y en un recipiente hermético, para que las bacterias no puedan acceder.
café soluble
Un paquete de café instantáneo dura más de un año si está intacto. En mi casa dura hasta que se acaba.
Otros grandes alimentos
Cacao
El cacao es sin duda la alternativa al café y almacenado en su paquete sin abrir puede almacenarse más tiempo que el café..
Pepinillos
Las berenjenas, las aceitunas, los pepinillos o las cebollas son alimentos que pueden durar mucho más de un año en la despensa.
Cereales
El truco para un almacenamiento perfecto es guardarlo en un recipiente hermético., en un lugar fresco y seco.
legumbres
Se pueden almacenar durante años.. Efectivamente, no tienen una fecha de caducidad real, sino más bien una fecha de caducidad recomendada. Entonces, lentejas, las alubias o los garbanzos nunca deben faltar en nuestra despensa.
Venta
La sal nunca caduca. Es un alimento cuya fecha de caducidad es indeterminada.
Vegetales en escabeche
El proceso de conservación que se lleva a cabo con las verduras en escabeche puede alargar su vida hasta dos años.
leche en polvo
La leche en polvo dura cinco años..
Vinagre balsámico
Cuatro años si no se abre el paquete. Una vez abierto, cuando se almacena en su recipiente hermético, en un lugar fresco, oscuro y no demasiado caliente, su fecha de caducidad puede prorrogarse dos años.
pescado en lata
Sardina, el atún, etc. tienen fechas de vencimiento que pueden alcanzar varios años y aún son consumibles, gracias al proceso de esterilización al que son sometidos.
Cita en unos días para otras noticias útiles
Ciao
Silvio Cicchi
