La Focaccia Italiana Ricetta Classica è considerata uno dei prodotti da forno più buoni in commercio e uno dei più venduti. Non c’è forno in Italia che non abbia tra i suoi prodotti in vendita la focaccia. Molto spesso viene usata dalle famiglie in sostituzione dello stesso pane. E’ squisita se farcita con salumi e formaggi, ma è molto apprezzata anche nella versione semplice con sale e rosmarino.
In passato abbiamo pubblicato spesso molti post riguardanti i diversi tipi di focaccia che si producono nel nostro paese e ormai in tutto il mondo.

Focaccia Italiana Ricetta Classica

Ecco una lista delle migliori focacce:
Focaccia alle mele
Chichì ripieno
Focaccia mediterranea
Focaccia con cipolle
Focaccia con pomodorini pachino
Focaccia genovese
Focaccia pugliese
Focaccia alla nutella
Focaccia con pancetta e cipolle
Focaccia caprese
Focaccia di patate
La preparazione della focaccia, è una delle cose più semplici da fare, farina, acqua, sale, olio extra vergine di oliva e una briciola di lievito.

Focaccia Italiana Ricetta Classica

Ingredienti per l’impasto: 350 grammi di farina, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 210 Ml di acqua e una briciola di lievito. Pochi ingredienti, ma buoni(farina e olio di qualità)
Il condimento: Olio di oliva, sale grossolano e rosmarino.

**Ogni tipo di farina assorbe acqua in quantità diversa. Controlla sempre la giusta densità dell’impasto.

La preparazione: Impastate gli ingredienti e lasciate lievitare per un ora circa.
Terminata la fase di lievitazione, stendete l’impasto in una teglia da forno unta con olio.

Lasciate riposare per altri 30 minuti, praticate delle fossette con i polpastrelli delle vostre dita, condite con olio, sale e rosmarino e infornate nel forno preriscaldato a 200 gradi per 15/20 minuti, fino a quando la superficie risulterà essere perfettamente dorata.
Servitela calda, tiepida o fredda. Fantastica a colazione, a pranzo, a merenda o a cena, ma non c’è cosa migliore di un aperitivo con una focaccia accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco.
Quale è la tua focaccia preferita? lascia la tua ricetta nei commenti su questa pagina.
La focaccia su wikipedia.