Focaccia Com Tomate Momo Cebola Savoy. Nas últimas semanas, tive um menino do Nepal matriculado em um dos meus "Cursos Práticos Profissionais ”aqui na minha escola. Você pode imaginar a diferença cultural em comparação com a nossa Itália.

Aprendi com imenso prazer a preparação de um prato típico do Nepal, é um grande tortellino chamado Momo. Para os interessados, pode acessar mais informações no link dedicado no portal da Wikipedia seguindo este link.

Focaccia Com Tomate Momo Cebola Savoy

Em seu próximo retorno ao Nepal, ele abrirá uma pizzaria, já que Katmandu é frequentada por muitos turistas durante o ano, curiosos e alpinistas viram os grandes picos oferecidos pela cadeia do Himalaia e pelo vizinho Tibete.

Durante a semana do curso, decidimos preparar uma das pizzas mais populares em seu país de origem. É uma focaccia com a adição de tomate fatiado fresco, o recheio do tortellino chamado Momo, cebolas e couve lombarda cortadas em tiras finas.

Tomate Momo Cebola Couve para uma super focaccia

Abaixo está o vídeo da preparação desta excelente focaccia.

VIDEO

Tomate Momo Cebola Couve

Resumimos brevemente os links úteis disponíveis aqui no meu site:

Toda a informação sobre os nossos cursos profissionais práticos na nossa escola de pizzas.

O momento dos nossos cursos programados

O fantástico "Curso de Pizzaiolo ONLINE”Que você pode acompanhar confortavelmente no seu PC ou telefone celular durante o seu tempo livre.

Finalmente, meu último livro de receitas chamado está disponível para download: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. É um excelente livro ilustrado que contém iguarias da culinária italiana. Você pode encontrá-lo aqui.

Focaccia nepalesa

Também encerro hoje lembrando que você faça uma visita agradável ao meu canal do youtube, você se encontrará ainda mais 300 receitas de pizzas em vídeo, das quais você pode se inspirar na próxima vez que preparar pizza em casa.

Até breve

Silvio Cicchi