Focaccia Alle Verdure Sottolio. Piacciono a tutti, adulti e bambini, i deliziosi sott’olio sono molto usati sulle nostre tavole, il loro uso va dagli aperitivi fino ad accompagnare arrosti di carne.

Un altro modo di gustare queste verdurine miste, è quello di prepararci una gustosa focaccia.

Questa settimana mentre Cintia stava frequentando il corso professionale di pizzaiolo presso la nostra scuola, abbiamo preparato questa semplice focaccia.

Questa focaccia è un fantastico aperitivo, provate a servirla calda appena sfornata ai vostri ospiti.

Focaccia Alle Verdure Sottolio

Preparazione dell’impasto.

Ancora prima di preparare l’impasto carissimi amici, vi consiglio la lettura della nostra guida alle farine per pizza. Vi sarà di grande aiuto quando avrete di fronte lo scaffale delle farine del supermercato. Quale farina acquistare?

Impasto: Per la preparazione dell’impasto potete seguire la nostra video ricetta dell’impasto per pizza cliccando qui.

Terminata la fase di lievitazione, stendete la pizza, versateci il contenuto del vasetto dei sott’olio, un pizzico di sale, un filo di olio extra vergine di oliva e aghi di rosmarino freschi.

Infornate nel forno ben caldo a 300 gradi e in 3 o 4 minuti sarà dorata al punto giusto.

Sfornate la focaccia e ….divoratela.

Focaccia Alle Verdure Sottolio

Di seguito il video di Cintia che prepara questa squisita focaccia con molta semplicità.:

 

 

 

 

Hai mai pensato di iscriverti ad un corso professionale di pizzaiolo presso la nostra scuola? I corsi hanno una durata di 5 giorni per 40 ore di lezione. Clicca qui per saperne di più sui nostri corsi.

Non hai tempo disponibile per frequentare un corso pratico? Iscriviti al nostro corso professionale di pizzaiolo ONLINE. E’ assolutamente fantastico. Contiene tantissimi video e puoi accedere al corso in qualsiasi momento avrai tempo disponibile. Qui trovi tutte le informazioni sul corso online.

Se sei un amante della pizza, sul nostro sito sono disponibili circa 15 tipi diversi di impasto e 250 ricette di pizza diverse. Tantissime focacce e deliziose pizze dessert.