¿Quién escribe posterior manipulación de alimentos o recetas, siempre debe ser neutral en cuanto a sus preferencias alimentarias, pero por desgracia cuando lleguemos a la pizza de pepperoni no puede resistir .... Es mi favorito, ciertos ingredientes pueden dar sabor especial a las pizzas, tocino, lo speck, gorgonzola, boquerones, pimientos.
Para algunos, La pizza de pepperoni es muy digestible, pero son tan buenos que a veces están dispuestos a pagar este precio sólo para comer.
Después de dedicar un amplio espacio para "Americana pizza de pepperoni", Hoy vemos cómo hacer una deliciosa pizza con pimientos. En muchos pizzerías pimientos italianos se combinan con otros ingredientes para la pizza superando: Pimientos y cebolla, pimientos y atún, pimientos y el calabacín, pimientos y patatas, combinada con aceitunas y anchoas, incluso con la cebolla y el tocino.
Lo que quiero presentar hoy, es las recetas más clásicas, sencilla pero deliciosa, pimientos de pizza.
Receta de pizza de pepperoni
Para preparar esta receta vamos a tener que lavar los pimientos, quitar las semillas en el interior con la parte blanca, Picar en trozos pequeños y ponerlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Añadir un puñado de alcaparras bien lavado y escurrido, sazonar con sal y pimienta y marrón durante unos diez minutos.
Preparar la masa de pizza como se describe en nuestro artículo anterior "masa para pizza casera" .
Divida la masa en 4 bolas y dejar reposar durante levadura en un recipiente con tapa durante una hora abundante.
La redacción de las bolas
Para la redacción de las bolas de la pizza, tenemos un amplio espacio en este artículo, entonces, si usted no es experto en hacer esto con los dedos, puede utilizar un rodillo para redactar 4 discos de masa por el diámetro de 30 cm.
Salpimentar los círculos de masa con una generosa capa de mozzarella y añadir los pimientos previamente preparados. Su pizza está lista para disparar.
**Esta pizza es deliciosa, incluso sin mozzarella. En caso de que decida prepararlo sin, sugiere agregar el romero antes de hornear.
Precaliente el horno a buen hogar 200 grados antes de hornear sus pimientos de pizza. En promedio, las pizzas a la bandeja en el horno en casa tarda aproximadamente 15 minutos para cocinar, Mantenga un ojo en el punto de cocción del borde de la pizza, cuando apagas ser churn perfectamente dorada y servir a sus pizzas.
Cómo preparar sus pimientos de pizza en casa? Dé su receta en los comentarios en esta página.
Lea más sobre los pimientos, puede consultar wikipedia.